Bahan utama
daging sirloinketimuntomatbawang bombaimintperillacabai merahbawang shallotbawang putihkecap ikanjeruk nipis
Raymon Kim's Salade Daging Thailand
Salad Asia Tenggara yang asam dan manis ini menampilkan daging sirloin empuk yang dipanggang hanya di permukaan, diperkaya dengan sayuran segar dan akar perilla yang harum untuk rasa aromatik yang intens.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Daging harus dipanggang hanya di bagian luarnya dengan api besar—jangan sampai matang seluruhnya—untuk mendapatkan tekstur empuk yang sangat cocok dengan salad ini.
- Akar perilla memiliki aroma lebih kuat daripada daunnya, jadi jangan dibuang; gunakan akarnya dalam saus untuk hasil aroma maksimal.
- Air jeruk nipis bisa diganti dengan air lemon, tetapi penggunaan jeruk nipis menjamin kesegaran eksotis khas hidangan ini.
- Menggoreng bawang shallot hingga renyah akan menonjolkan rasa pahit-manis uniknya, yang meningkatkan rasa keseluruhan salad.
Direkomendasikan untuk
- Bagi mereka yang menyukai hidangan daging ala Asia Tenggara yang segar dan eksotis.
- Orang-orang yang mencari resep autentik gaya Thailand kaya aroma perilla dan mint.
- Individu yang ingin mengonsumsi protein dan sayuran segar dengan cara sehat dan lezat.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Striker Chef Gaya Thailand Salad Daging Sapi
- Salad Udang ala Sung Si-kyung
- Striker Chef Salad Dada Ayam, Jamur Enoki, dan Pepaya
- Salad Kentang Kim Dae-seok
- Salad Steak Ribeye Raymon Kim
- Salad Tahu Oriental ala Baek Jong-won
- Choi Kang-rok Salad Daging Babi Panggang
- Oh Se-deuk's Salad Salmon Gurih ala Thailand
- Salad Bihun Marinasi Buah Tomat ala Jung Ho-gyun
- Salad Kubis dan Perut Babi ala Lee Hye-jung
