Okjubu's Kaki Kepiting yang Diasap dengan Bumbu

Name: Okjubu's Kaki Kepiting yang Diasap dengan Bumbu
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: Kaki cumi (kaki pendek) secukupnya; Gula 1 sdm; Kecap asin 1 sdm; Mirin 1 sdm; Garam berbumbu sedikit; Sirup jagung 2 sdm; Mentega 1 potong

Hidangan cumi yang sangat menggoda, dipanggang dalam penggorengan udara dengan saus manis dan gurih serta rasa mentega yang kaya.

15 mnt Kesulitan Mudah drinking snack

Bahan utama

kaki cumi kecap asin mirin sirup jagung mentega

Tag

Air fryer Cumi panggang Camilan minuman

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

kaki cumi kecap asin mirin sirup jagung mentega

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Codari Panggang Berbumbu ala Im Seong-geun

Hidangan bergaya hanjeongsik kelas atas, codari yang renyah di luar dan lembab di dalam dengan saus spesial pedas manis yang kaya umami.

30 mntSedangMeat & mains

codaritepung beras ketanbawang bombaypirbawang putih cincang

Hidangan LautHidangan UtamaMasakan Rumahan

Kim Dae-seok's Marinated Grilled Chicken Thigh

Paha ayam panggang dengan kulit renyah setelah menghilangkan bau amis menggunakan susu, diperkaya dengan sentuhan saus tomat untuk rasa gurih yang kaya, dan dimasak dalam saus marinasi dengan rasio emas.

1 jamSedangMeat & mains

paha ayamdaun bawangcabai hijausaus tomatsaus tiram

penambah nafsu makanlauk makan malampedas manis

2 porsi

Resep

Di dalam wajan, masukkan 1 sdm gula, 1 sdm kecap asin, 1 sdm mirin, sedikit garam berbumbu, dan 2 sdm sirup jagung. Panaskan perlahan hingga larut.
Tambahkan 1 potong mentega ke dalam saus bumbu dan aduk hingga mentega benar-benar meleleh dan halus.
Masukkan kaki cumi yang sudah dibersihkan ke dalam wajan dan aduk rata agar terbalur merata oleh saus bumbu.
Letakkan kaki cumi yang sudah dilumuri saus ke dalam keranjang penggorengan udara, ratakan tanpa tumpang tindih.
Panggang dalam penggorengan udara pada suhu 160°C selama 7-8 menit, lalu naikkan suhu menjadi 190°C dan panggang tambahan selama 3 menit hingga kecoklatan dan renyah.
Masukkan cumi panggang yang sudah jadi ke dalam mangkuk dan sajikan dengan mayones untuk dicelup, jika suka.

Di dalam wajan, leburkan gula, kecap asin, mirin, garam, sirup jagung, dan mentega untuk membuat saus manis dan gurih.
Lumuri kaki cumi yang sudah dibersihkan secara merata dengan saus tersebut.
Panggang dalam penggorengan udara pada suhu 160°C selama 7-8 menit, lalu pada suhu 190°C selama 3 menit hingga renyah.

Tips memasak

Waktu memasak akhir pada suhu tinggi (190°C) yang singkat akan menguapkan kelembapan, menghasilkan tekstur gelap dan kenyal seperti cumi panggang ala bioskop.
Untuk camilan yang pas saat minum bir, campurkan mayones dengan cabai cheongyang cincang sebagai saus pencelup.

Direkomendasikan untuk

Bagi yang menyukai cumi panggang manis dan bermentega ala bioskop atau tempat istirahat.
Bagi yang mencari resep camilan super sederhana untuk dinikmati bersama segelas bir.

Lee Won-il's Yondu Galbi Yangnyeom-gui

Ini adalah galbi-gui khas Lee Won-il yang menggunakan Yondu untuk meningkatkan cita rasa alami daging dan menambahkan rasa gurih bawang putih yang bersih.

20 mntMudahMeat & mains

daging galbiYondu Puregulabawang putihminyak wijen

penggunaan Yonduair fryersuper sederhana

Ttukdak Hyung's Daging Leher Babi Panggang Bumbu

Daging leher babi dilapisi tepung beras ketan dan digoreng hingga renyah, lalu dicampur dengan saus manis pedas yang terbuat dari saus tomat, gochujang, dan Jin-ganjang, disajikan dengan salad daun bawang iris.

35 mntSedangdrinking snack

daging leher babitepung beras ketanbawang putihsaus tomatgochujang

camilan sojupesta di rumahcamilan larut malam

Solo Cooking God Memasak Daging Babi Panggang Berbumbu Pedas

Hidangan pedas yang sangat menggoda dibuat dengan mencampurkan saus ayam pedas siap pakai dan saus ayam kukus dengan daging babi panggang sempurna dan dodol beras kenyal.

10 mntSangat mudahMeat & mains

daging babidodol berassauce ayam pedassauce ayam kukuscabai hijau

pedas maniscamilan minumpembunuh nasi