Bahan utama 🥩
alpukatsambal namul siap pakaibagian hijau daun bawang
Striker Chef Krimi Sambal Alpukat
Sambal khusus yang unik dengan rasa creamy dan harum bawang daun, dibuat dari alpukat lembut dan sambal namul dalam perbandingan 1:1 tanpa rasa asin berlebih.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Anda yang merasa bosan dengan sambal biasa saat makan sate atau gulai daging dan ingin mencoba sambal modern serta berbeda.
- ⭐ Anda yang merasa terbebani oleh rasa asin yang kuat dari sambal namul dan ingin membuat sambal rendah garam yang lembut dan sehat.
Bahan yang dibutuhkan 🛒4 porsi
- alpukat matang 1 buah (sekitar 200g)
- sambal namul siap pakai 170g
- bagian hijau daun bawang 1 ikat
Resep 🍳
- Potong bagian hijau daun bawang secara halus di atas talenan, lalu masukkan ke dalam wadah.
- Belah alpukat matang yang lembut menjadi dua, lalu keluarkan bijinya.
- Gunakan sendok untuk mengambil daging alpukat secara bersih, lalu potong-potong kecil dengan pisau.
- Masukkan seluruh daging alpukat yang sudah dipotong dan daun bawang cincang ke dalam mangkuk.
- Tambahkan sambal namul siap pakai yang telah disiapkan dengan perbandingan sekitar 1:1.
- Aduk-aduk menggunakan sendok atau alat lain sambil menghancurkan daging alpukat hingga semua bahan menyatu dengan tekstur creamy yang merata.
- Sajikan sambal siap saji dalam piring cantik, cocok untuk disajikan bersama makanan panggang atau tumisan daging.
- Cincang bagian hijau daun bawang sangat halus.
- Buang bijinya, ambil hanya daging alpukat, lalu potong kecil-kecil dengan sendok.
- Campurkan daging alpukat cincang, daun bawang cincang, dan sambal namul siap pakai dalam satu mangkuk.
- Hancurkan daging alpukat secara perlahan sambil mencampur dengan sambal namul dalam perbandingan 1:1 hingga rata.
Tips memasak 💡
- Karena rasa lembut dan gurih dari alpukat dapat menyeimbangkan rasa asin, Anda bisa menambahkan sambal ini hingga 4–5 kali lebih banyak daripada biasanya saat menyantap daging tanpa merasa terlalu asin.
- Setelah alpukat benar-benar tercampur rata dengan aroma daun bawang, hasilnya akan memiliki tekstur lembut seperti keju krim.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeStriker Chef Rol Avokado Panggang Prosciutto Mangga
Hidangan finger food premium dengan keseimbangan rasa manis dan asin yang luar biasa, menggabungkan manisnya mangga, kriminess avokado panggang, prosciutto asin, dan keju cair khas Kai'mak.
avokadomangga apelprosciuttolollo rossakeju kai'mak
finger foodcamilan anggurpesta rumahan
YouTubeStriker Chef Avocado Egg Spread
Camilan sederhana yang lezat dengan aroma kacang dari alpukat dan telur rebus, ditambahkan asam dari sour cream, disajikan bersama cracker.
telur rebussour creamalpukatcracker gandum
salad telurfinger foodsederhana
YouTubeSung Anh Avocado Melon Wrap & Avocado Kimchi Stir-Fry
Hidangan finger food sederhana yang menggabungkan rasa gurih alami avokado dengan melon dan daun bunga padi, disajikan bersama kimchi yang dimasak seperti sup asam.
avokadomelonkimchidaun bunga padicabai chilie
sederhanacamilan arakhidangan unik
YouTubeTtukdak Hyung Burger Udang Alpukat
Burger udang alpukat yang lezat dengan pati udang kenyal dan alpukat halus, disajikan bersama sayuran segar untuk pengalaman makan yang kaya dan berpadu sempurna.
daging udang cincangudang cocktailtelurtepung kentangroti panggang
sederhanasarapan pagimakan siang ringan
YouTubeSam kim Sandwich Kepiting dan Alpukat
Sandwich brunch mewah yang menyeimbangkan salad kepiting kenyal dengan alpukat lembut
roti tawarroti baguettedaging kepitingalpukattelur
brunchalpukathome cafe
YouTubeBaek Jong-won Krimi Omurice
Telur yang lembut dengan tekstur krimi dimasak setengah matang dan disajikan di atas nasi yang dicampur dengan saus cokelat kecoklatan yang dibuat dari tepung terigu dan minyak goreng, memberikan sensasi omurice ala restoran Eropa di rumah.
telurtepung teriguketchupkecap asinbawang bombai
sederhanamasakan rumahantekstur krimi