모두의 레시피
Modu Recipe

Lim Sung-geun Sup Ayam Gaya Gunung

Sup ayam yang ayamnya digoreng terlebih dahulu dengan minyak wijen untuk menghilangkan bau amis, lalu ditaburi tumpukan tauge kedelai renyah seperti gunung.

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

Resep

Tips memasak

  • Kunci untuk mencegah bau amis meskipun setelah dingin adalah menggoreng ayam secara menyeluruh dengan minyak wijen agar semua kelembapan dan lemak keluar.
  • Sayuran keras sebaiknya ditambahkan hanya setelah ayam direbus selama 15 menit agar teksturnya tetap baik dan tidak lembek.

Direkomendasikan untuk

  • Orang yang ingin sup ayam dengan rasa bersih tanpa bau amis bahkan saat dingin.
  • Penggemar kontras antara tauge kedelai renyah dan ayam pedas.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

ayamminyak wijenkecap asin ringangochujangkaldu sapibawang putih cincangjahe cincangsirup jagungbubuk cabai kasarkentangbawang bombaiworteltauge kedelaibawang daun

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…
  1. Tacos Tumpukan Gunung ala Maeil Matna20 mntSedangSnacks & desserts
  2. Baek Jong-won Ayam Bokkeum Tang40 mntSedangSoups & stews
  3. Ttukdak Hyung's Sup Ayam Anggur Beras40 mntMudahSoups & stews
  4. Ttukdak Hyung's Dakbokkeumtang Bawang Putih Gaya Jongno30 mntSedangSoups & stews
  5. Sung Anh's Dakbokkeumtang50 mntSedangSoups & stews
  6. Dakbokkeumtang Jus Semangka Tanpa Gula ala Striker Chef35 mntMudahSoups & stews
  7. Solo Cooking God Sate Gomtang Ayam Goreng Cepat25 mntMudahSoups & stews
  8. Dakbokkeumtang ala Aha Bujang25 mntMudahSoups & stews
  9. Dakbokkeumtang Microwave ala Lee Yeon-bok25 mntMudahSoups & stews
  10. Okjubu's Sup Ayam40 mntSedangSoups & stews