Lee Yeon-bok Puding Gyeran Jjim

Puding gyeran jjim bergaya chawanmushi Jepang dengan tekstur lembut yang lumer di mulut.

🙋 Direkomendasikan untuk

  • Untuk mereka yang tidak nafsu makan atau sedang sakit, mencari makanan yang lembut dan hangat untuk menenangkan perut.
  • Untuk mereka yang ingin berhasil membuat gyeran jjim mewah dan halus seperti di restoran Jepang di rumah.

Bahan yang dibutuhkan 🛒3 porsi

  • telur
  • kecap ikan teri
  • mirin
  • cabai merah
  • daun krisan
  • udang rebus
  • kombu
  • kecap asin bumbu
  • tepung kentang

Resep 🍳

  1. Periksa sumber asli Saluran Lee Yeon-bok untuk takaran dan persiapan yang tepat.
  2. Siapkan bahan utama: telur, kecap ikan teri, mirin, cabai merah, daun krisan, udang rebus, kombu, kecap asin bumbu.
  3. Masak sesuai urutan sumber sambil menyesuaikan api, kelembapan, dan bumbu seperlunya.
  4. Selesaikan saat Puding Gyeran Jjim matang sempurna lalu sajikan segera.
  1. Siapkan telur, kecap ikan teri, mirin, cabai merah, daun krisan, udang rebus, kombu, kecap asin bumbu.
  2. Masak sesuai urutan sumber dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
  3. Sajikan Puding Gyeran Jjim setelah semua bahan matang.

Tips memasak 💡

  • Gunakan sumber asli Saluran Lee Yeon-bok untuk takaran dan petunjuk visual yang akurat.
  • Kecilkan api secara bertahap jika saus atau bumbu mulai lengket.
YouTube

Seungwoo Dad Puding Telur Kukus

Telur dan air dicampur dengan rasio emas, disaring melalui saringan untuk menghilangkan busa, lalu dikukus di atas kukusan hingga menghasilkan telur kukus bertekstur kenyal seperti puding dan lembut ala masakan Jepang atau makanan tradisional Korea.

20mntMudahside dish
telurkaldu ayamgaram
lembutcamilan anak-anakmakanan rumahan
YouTube

Ttukdak Hyung Puding Telur Kukus

Telur dikocok, disaring melalui saringan halus, dicampur dengan air dan susu dalam perbandingan emas, lalu dipanggang di microwave hingga lembut seperti puding, resep sederhana bergaya Jepang.

10mntSangat mudahside dish
telurairsusugaram rasakaldu sapi
sangat sederhanasarapan pagilauk anak-anak
YouTube

Ttukdak Hyung Kue Lapis Telur Gaya Jepang

Kue lapis telur ala Jepang yang lembut dan berbentuk seperti puding, dibuat dengan mengukus telur dalam kaldu dashi yang diseduh dari rumput laut dan serutan bonito.

75mntSedangSnacks & desserts
rumput lautserutan bonitotelurtsuyubawang daun
krimmasakan campurancafé rumahan
YouTube

Choi Kang-rok Kedelai Telur dengan Keju

Campuran telur cair dan kaldu bonito, dimasak lembut dengan keju dan daging ayam, kemudian disajikan dengan saus jamur kental yang kaya rasa, merupakan hidangan Jepang mewah jenis chawanmushi.

30mntSedangside dish
telurkeju Camembertkeju Briedaging ayamjamur shiitake
masakan mewahuntuk tamumasakan unik
YouTube

Baek Jong-won Sup Kupluk Telur

Resep telur kukus khas Baek Jong-won yang lembut dan gurih, dibuat dengan menuangkan cairan telur ke dalam sup kupluk, terus mengaduk dasar sup agar tidak gosong, lalu ditutup dengan sup kupluk lain untuk membuatnya mengembang seperti letusan gunung berapi.

15mntSedangside dish
telurkecap udangminyak wijenbiji wijenbawang daun
sederhanalauk pauk
YouTube

Lee Yeon-bok Dubu Gyeran Jjim

Tahu dan telur dihaluskan bersama, lalu dikukus hingga lembut, disajikan dengan saus kecap pedas manis spesial. Hidangan sehat yang sangat sederhana.

20mntMudahside dish
tahu untuk jjigaetelurbawang bombaycabai cheongyangdaun bawang
sangat sederhanadietmasakan tahu