Saus Stroberi ala Lee Hye-jung

Name: Saus Stroberi ala Lee Hye-jung
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: stroberi 300g; gula 75g; air lemon 1 sendok makan; mentega 1 sendok teh

Saus serbaguna untuk hidangan penutup yang dibuat dengan merebus stroberi segar bersama gula dan air lemon, lalu diakhiri dengan mentega untuk lapisan mengilap dan kaya rasa.

15 mnt Kesulitan Sangat mudah Snacks & desserts

Bahan utama

stroberi air lemon mentega

Tag

super sederhana kafe rumahan hidangan penutup

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

stroberi air lemon mentega

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Solo Cooking God Saus Daging Steamed Kubis

Hidangan yang canggih dan sempurna untuk tamu, dengan kubis yang empuk dikukus di microwave, ditambahkan saus daging manis-gurih secara generos

15 mntMudahside dish

kubisdaging babi pipibawang daunkecap asinsauce daging babi panggang

menyambut tamusangat sederhanahidangan sayuran

Striker Chef Steak Domba Hokkaido dengan Saus Beri Kering Balsamic

Bagian lemak tebal dari steak domba hokkaido yang renyah seperti kue kering, dan dagingnya tetap lembut, disajikan dengan saus beri segar yang asam manis

30 mntSedangMeat & mains

daging babi bagian tenderloingaramlada hitambubuk jahebubuk bawang putih

Pesta Rumahanhidangan unik

stroberi 300g

gula 75g

air lemon 1 sendok makan

mentega 1 sendok teh

Resep

Buang tangkai stroberi dan timbang seberat 300g.
Masukkan stroberi dan 75g gula ke dalam panci, lalu aduk di atas api sedang hingga gula larut.
Setelah mendidih, tambahkan 1 sendok makan air lemon dan didihkan perlahan selama sekitar 5 menit.
Saat mencapai kekentalan yang diinginkan, matikan api dan tambahkan 1 sendok teh mentega, biarkan panas sisa melelehkannya untuk melapisi saus.
Pindahkan ke stoples kaca atau wadah yang sudah disterilkan, biarkan dingin, lalu simpan di lemari es atau freezer.

Masukkan stroberi dan gula ke dalam panci, aduk di atas api sedang hingga larut.
Tambahkan air lemon dan didihkan perlahan selama 5 menit.
Matikan api, tambahkan mentega, aduk rata, dan biarkan dingin.

Tips memasak

Gunakan peralatan masak berbahan enamel, kaca, atau baja tahan karat untuk mencegah perubahan warna akibat keasaman buah.
1 sendok teh mentega yang ditambahkan di akhir memberikan kilau mengilap, sentuhan gurih yang kaya, dan membantu mengurangi pemisahan air.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang ingin saus hidangan penutup untuk minuman kafe rumahan atau topping es krim.
Mereka yang ingin membuat saus hidangan penutup yang menonjolkan rasa dan aroma stroberi segar.

masakan kemah

Ttukdak Hyung's Nasi Bola Daging Cincang Soboro

Bowl nasi hemat biaya dengan daging cincang yang diolah dengan rasa manis-gurih, disajikan di atas telur dadar lembut

15 mntMudahRice bowls

daging cincangbawang daunkecap asin ringansake masakgula

hemat biayasangat sederhanamembersihkan kulkas

Ttukdak Hyung Sate Daging Sapi Honey Butter

Daging sapi untuk steak diproses dengan penggorengan rendah suhu di air fryer, kemudian dibakar bersama bahan-bahan seperti ketupat pada tusukan sate dan dilumuri saus honey butter kecap yang lezat sebagai camilan mewah.

40 mntMudahSnacks & desserts

daging sapiketupatmentegabawang putihkecap fermentasi

camilan gourmetCamilan minumanManis dan gurih

Raymon Kim Nasi Bola Daging Sapi Soboro

Sebuah hidangan nasi bergaya Jepang yang menampilkan daging sapi cincang yang lembut dan digoreng, telur dadar manis, kacang polong segar berwarna hijau cerah, serta jahe muda yang kuat—menawarkan keseimbangan sempurna antara warna, tekstur, dan rasa dalam satu hidangan yang memuaskan.

25 mntMudahRice bowls

daging sapi cincangtelurkacang polongjahe muda

resep kotak makansangat simpellauk anak-anak

This Man's Cook Susu Stroberi Asli

Minuman bergaya kafe yang dibuat dengan mencampurkan selai stroberi buatan sendiri—dibuat dengan menghancurkan stroberi beku secara manual dan merebusnya perlahan bersama gula—dengan susu segar.

20 mntSangat mudahSnacks & desserts

stroberigulasusu

kafe rumahancamilan anak-anaksangat sederhana

Saus Stroberi ala Lee Hye-jung

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒4 porsi