Bahan utama
kerangnasikentangbawang bombaykeju pecorino romanotomat ceriminyak zaitunbawang putihpeperoncinoanggur putihpeterseli
Kim Milan's Riso Patate e Cozze
Hidangan nasi panggang satu mangkuk dari Puglia, Italia, yang melapisi kaldu kerang yang kaya umami dengan kentang, nasi, dan keju pecorino, dipanggang hingga keemasan di oven.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Lapisi dasar loyang rapat dengan irisan kentang untuk mencegah nasi menempel pada loyang.
- Tutup lapisan atas sepenuhnya dengan irisan kentang untuk mencegah nasi gosong atau kurang matang selama pemanggangan.
- Saat menambahkan kaldu, tuang di sepanjang tepi daripada langsung di atas keju untuk memungkinkan kerak emas terbentuk.
- Karena kaldu kerang sudah berbumbu, tambahkan garam hanya sedikit di antara lapisan.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin mencoba hidangan nasi unik dengan rasa mendalam yang berbeda dari risotto.
- Mereka yang mencari hidangan nasi panggang oven spesial yang menggabungkan umami kerang dan kentang.
- Mereka yang ingin menikmati hidangan pedesaan Italia yang ditingkatkan di rumah menggunakan oven.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Milan's Onion Tarte Tatin
- Fabri's Telur Polpette Api Neraka
- Maeil Matna Pasta Sayur Santan
- Risotto Kaldu Bebek Raymon Kim
- Ttukdak Hyung Resep Risotto Daging Goyang Krim
- Raymon Kim's Risotto Safron
- Saus Cabe Udang Yeo Kyung-ok
- Oh Se-deuk's Sausi Cabai Serbaguna dan Kentang Goreng Cabai
- Sung Si-kyung's Tumis Daging Sapi Brokoli
- Kang Leo's Daging Sapi Hanwoo Panggang Berlapis Garam
