Saus Mentega Lemon Kim Milan
Saus mentega lemon serbaguna yang menyegarkan dan lembut, cocok dipadukan dengan ikan, daging babi, dan ayam.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat memanaskan kembali saus, pastikan untuk memanaskannya dengan api kecil, menjaga suhu di bawah 50 derajat Celcius, untuk mencegah emulsi pecah.
- Karena rempah segar cepat berubah warna karena asam dan panas, jika Anda membuat saus terlebih dahulu, sebaiknya siapkan hanya dasar saus tanpa rempah dan tambahkan sesaat sebelum disajikan.
- Tergantung pada preferensi pribadi Anda terhadap keasaman atau bahan utama, Anda dapat secara fleksibel menyesuaikan rasio air lemon dengan air, misalnya menjadi 1:2.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari saus bersih dan beraroma untuk dipadukan dengan hidangan ikan atau steak.
- Mereka yang ingin belajar dengan jelas mengapa saus mentega pecah dan cara memperbaikinya.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Striker Chef Lemon Butter Udon
- Kim Milan Spaghetti Kerang Mentega Lemon
- Striker Chef Sate Daging Kambing dengan Saos Kecap dan Mentega
- Steak Ribeye Raymon Kim
- Kim Dae-seok: Nurungji Mentega-Garam
- Steak Saus Bawang Tomat Oh Se-deuk
- Udang Mentega Bawang Putih Lemon ala Seonkyoung Longest
- Raymon Kim Pangsit Madu Worcestershire Daging Domba
- Saus Bawang Lemon Kim Dae-seok
- Pasta Mentega Bawang Putih Lemon Satu Panci ala Seonkyoung Longest
