Kim Ho-yoon's Pasta Pakis

Tips memasak 💡

• Tumis pakis secara menyeluruh dengan kecap asin dan bawang putih untuk memicu reaksi Maillard, yang menghasilkan tekstur dan rasa seperti daging.
• Karena bubuk biji perilla menyerap kelembapan dari saus, tambahkan saat masih ada sedikit cairan tersisa di wajan.
• Sesuaikan bumbu akhir dengan ekstrak tuna dan keju, jadi gunakan konsentrasi garam yang sedikit lebih rendah dari biasanya dalam air pasta.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Bagi mereka yang ingin menikmati rasa daging yang kaya dan tekstur kenyal tanpa menambahkan daging.
• ⭐Bagi mereka yang ingin mencoba hidangan mi fusion Korea yang istimewa sebagai pengganti pasta berbasis minyak yang biasa.
• ⭐Bagi mereka yang mencari menu brunch atau hidangan satu piring yang mengesankan untuk menjamu tamu.