Salad Mentimun Tomat Kim Dae-seok

Name: Salad Mentimun Tomat Kim Dae-seok
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 2 mentimun; 2 tomat ceri; 1/4 bawang merah; 1/2 lemon; 0,5 sendok makan gula mentah; 3 tetes garam; 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin; 1 sendok makan kecap asin; 3 tetes lada hitam

Salad gaya Mediterania yang ringan dan sehat, terbuat dari mentimun dan tomat ceri cincang halus, disajikan dengan saus segar mentah.

10 mnt Kesulitan Sangat mudah Salads & light meals

Bahan utama

mentimuntomatbawang merahlemon

Tag

sangat sederhana sehat menyegarkan

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

2 mentimun

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

mentimun tomat bawang merah lemon

Kim Dae-seok Salad Cumi Tomat

Salad dengan penyajian yang menarik, menampilkan cumi lembut yang dikukus untuk meningkatkan kedalaman rasa gurihnya, ditempatkan di dalam tomat berair yang dilubangi, dan dilapisi dengan saus blueberry buatan sendiri.

20 mntSedangSalads & light meals

tomatcumiselai blueberrysaus tomatyogurt tawar

pesta di rumahasam manisgourmet

Salad Mentimun Tomat Kim Dae-seok

Salad yang sangat sederhana dan sehat ini menghilangkan biji mentimun agar tidak lembek, disajikan dengan saus minyak zaitun dan kacang tanah yang dihancurkan kasar.

15 mntSangat mudahSalads & light meals

mentimuntomat ceribawang bombaitelurbawang putih cincang

sangat sederhanasehatsegar

2 tomat ceri

1/4 bawang merah

1/2 lemon

0,5 sendok makan gula mentah

3 tetes garam

3 sendok makan minyak zaitun extra virgin

1 sendok makan kecap asin

3 tetes lada hitam

Resep

Potong kedua ujung 2 mentimun, belah menjadi empat bagian secara memanjang, lalu potong menjadi potongan kecil dengan ukuran 1 cm.
Belah dua 2 tomat ceri, buang tangkainya, lalu potong menjadi potongan yang ukurannya mirip dengan mentimun.
Sama seperti itu, cincang halus 1/4 bawang merah agar ukurannya sesuai dengan mentimun dan tomat.
Buang biji dari 1/2 lemon, peras airnya, lalu cincang halus kulit dan seluruh bagian lemon tersebut.
Campurkan lemon cincang dengan 0,5 sendok makan gula mentah, 3 tetes garam, 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin, 1 sendok makan kecap asin, dan 3 tetes lada hitam. Aduk hingga menjadi saus.
Tuangkan saus ke atas sayuran yang sudah disiapkan dan aduk rata untuk menyelesaikan. (Untuk porsi yang akan dimakan keesokan harinya, simpan sayuran dan saus terpisah dalam wadah kedap udara.)

Potong mentimun, tomat, dan bawang merah menjadi potongan 1 cm.
Peras air dari 1/2 lemon dan cincang halus. Kemudian campurkan dengan minyak zaitun, kecap asin, gula mentah, garam, dan lada hitam untuk membuat saus.
Tuangkan saus ke atas sayuran yang telah dipotong dan aduk pelan-pelan.

Tips memasak

Menggunakan tomat ceri yang lebih beraroma dan lembut dibanding tomat sandwich yang keras sangat cocok untuk salad ini.
Jika lemon segar tidak tersedia, Anda bisa menggantinya dengan jus lemon, tetapi mencincang dan menambahkan lemon secara langsung memberikan tekstur dan aroma yang jauh lebih baik.
Jika Anda mengaduk banyak porsi sekaligus di muka, sayuran akan melepaskan banyak air. Maka, sebaiknya simpan sayuran dan saus terpisah untuk porsi esok hari.

Direkomendasikan untuk

Bagi yang ingin menyantap hidangan ringan dan ramah lambung untuk pengelolaan diet.
Bagi yang mencari resep salad segar tanpa memasak secara cepat.
Bagi yang membutuhkan menu siap santap sederhana untuk persiapan makanan sebelumnya.

Acar Timun ala Yoon Yi-ryeon

Salad renyah yang dibuat dengan memukul timun menggunakan palu, memberi garam dan gula untuk mengeluarkan air, lalu dicampur dengan saus kacang tanah dan mayones yang gurih. Menambahkan stik kepiting dan sayuran hijau membuatnya menjadi hidangan lengkap yang memuaskan.

15 mntSangat mudahSalads & light meals

timunstik kepitingsayuran hijaugaramgula

super sederhanarasa segarpencuri nasi

Salad Selada dan Tomat ala Yoon Yi-ryeon

Salad segar dan sehat yang terdiri dari selada dan tomat yang dicampur dengan saus ala Korea yang terbuat dari kecap ikan teri fermentasi, cuka, dan sirup maesil.

10 mntSangat mudahSalads & light meals

seladatomatbawang bombaykecap ikan teri fermentasisirup maesil

sehatsangat sederhanarasa segar

Striker Chef Salad Tomatol Krima Buata

Salad sederhana yang menyegarkan dengan tomat ceri berwarna-warni dan keju buata yang lembut, disiram minyak zaitun segar secara generos.

5 mntMudahSalads & light meals

tomat cerikeju buatadaun basil segarminyak zaitun extra virgin

hidangan sehatsangat mudahbrunch

Salad Tomat ala Sung Si-kyung

Salad super sederhana yang menghilangkan rasa tajam bawang bombay cincang halus dan menambahkan dressing minyak zaitun lemon yang menyegarkan untuk mengeluarkan rasa gurih alami tomat.

10 mntSangat mudahSalads & light meals

tomatbawang bombayminyak zaitunjus lemon

super sederhanadietmenyegarkan

Salad Mentimun Tomat Kim Dae-seok

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Anda mungkin juga suka

Kim Dae-seok Salad Cumi Tomat

Salad Mentimun Tomat Kim Dae-seok

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋

Acar Timun ala Yoon Yi-ryeon

Salad Selada dan Tomat ala Yoon Yi-ryeon

Striker Chef Salad Tomatol Krima Buata

Salad Tomat ala Sung Si-kyung

Bahan utama

Tag

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

Direkomendasikan untuk