Kim Dae-seok: Nasi Kentang Telur

Name: Kim Dae-seok: Nasi Kentang Telur
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: Kentang merah 1 buah; Telur 1 butir; Nasi 1,5 cangkir; Garam setengah sendok teh; Air setengah cangkir; Air segar 1 cangkir

Satu mangkuk nasi lembut dan gurih yang dimasak dalam rice cooker listrik bersama kentang dan telur dalam satu wadah

50 mnt Kesulitan Mudah Rice bowls

Bahan utama

Kentang merahTelurNasi

Tag

Sangat sederhana Membersihkan kulkas Hidangan satu mangkuk

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Kentang merah 1 buah

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Kentang merah Telur Nasi

Jung Ho-young's Gorengan Kentang Myeongran

Kentang tipis yang renyah digoreng dalam minyak dan ditaburi saus mayones myeongran gurih untuk rasa umami yang intens—hidangan goreng panggang unik ini menjadi hidangan pembuka yang menonjol.

15 mntMudahdrinking snack

kentangpasta myeongranmayonestepung pati

mudahcamilan malam harihari hujan

Jung Ho-young's Menran Gamyang

Hidangan khas gaya izakaya yang unik, dibuat dengan mencampurkan kentang tumbuk dengan pasta menran yang gurih dan bacon, lalu digoreng hingga kecoklatan.

30 mntMudahdrinking snack

kentangbaconpasta menranmayonesjagung

camilan birhidangan izakayamasakan barat

Telur 1 butir

Nasi 1,5 cangkir

Garam setengah sendok teh

Air setengah cangkir

Air segar 1 cangkir

Resep

Kupas kentang merah, potong menjadi dua bagian, lalu iris menjadi potongan besar.
Tambahkan setengah sendok teh garam dan setengah cangkir air ke dalam irisan kentang, rendam selama 20 menit, balik sekali di tengah waktu untuk memastikan bumbu merata.
Setelah 20 menit, tiriskan air rendaman, lalu masukkan 1,5 cangkir nasi yang telah disaring dari kelebihan air ke dalam rice cooker.
Tempatkan kentang yang sudah dibumbui dan satu butir telur mentah langsung di atas nasi tanpa menghancurkan kulitnya.
Tuangkan 1 cangkir air segar, lalu tekan tombol masak biasa pada rice cooker listrik untuk memasak selama 26 menit.
Setelah matang, lepaskan ventilasi uap dan buka tutup perlahan untuk memindahkan kentang dan telur ke mangkuk saji secara terpisah, agar tidak pecah.

Potong kentang menjadi potongan besar dan rendam dalam air garam selama 20 menit.
Masukkan nasi yang sudah direndam, kentang yang sudah dibumbui, dan telur mentah ke dalam rice cooker, lalu tambahkan air.
Masak dengan pengaturan biasa dan sajikan rapi di dalam mangkuk.

Tips memasak

Merendam kentang dalam air garam sebelumnya memastikan bumbu meresap hingga ke dalam, membuat hidangan lebih beraroma daripada datar.
Memasukkan telur mentah langsung ke dalam rice cooker listrik tidak akan membuatnya meledak dan menghasilkan telur rebus yang empuk sempurna.
Menyajikan nasi ini dengan kimchi pedas seperti kimchi daun bawang atau kimchi pucuk ubi manis menciptakan kombinasi yang lezat.

Direkomendasikan untuk

Orang yang ingin membuat makanan berat menggunakan kentang dan telur.
Orang yang lebih suka memasak nasi dengan mudah di rice cooker listrik tanpa harus mengatur api.
Siapa saja yang menyukai kentang lembut yang tercampur dalam nasi.

Choi Kang-rok Nasi Kentang dengan Saus Ikan Mentaiko

Kentang yang dipotong tipis dan panjang diisi dengan krim bawang daun manis dan saus mentaiko asin, lalu dipanggang seperti sandwich hingga kecoklatan dan renyah, cocok sebagai camilan minum anggur putih

30 mntSedangdrinking snack

KentangMentaikoBawang daunSusuKrim segar

pendampinghidangan unikPesta Rumahan

Okjubu's Sup Kentang Myeonran

Sup segar dan jernih yang memadukan rasa gurih mendalam dari pasta myeonran dengan kekayaan lembut kentang secara sempurna

20 mntMudahSoups & stews

pasta myeonrankentangzucchinibasa kaldu ikan teri keringbawang putih

hidangan berkuahPereda HangoverRasa segar bersih

This Man's Cook Pancake Telur Kentang

Potato yang dipotong tipis dibentangkan tipis dan digoreng hingga renyah, kemudian ditaburi campuran telur dan keju mozzarella sebelum dilipat setengah untuk hidangan bergizi dan sangat sederhana

15 mntSangat mudahSalads & light meals

kentangtelurtepung pankokeju mozzarella

sangat sederhanacamilan anak-anaksarapan pagi

Solo Cooking God Sup Kacang Tahu Telur Kentang

Sup penawar mabuk yang sangat cepat dibuat dengan merebus kentang tipis dan pangsit beku dalam kaldu berbahan kaldu ayam dan saus ikan teri kering, lalu dicampurkan telur yang sudah dikocok untuk hasil akhir yang halus.

10 mntSangat mudahSoups & stews

pangsit bekukentangkaldu ayamsauce ikan teri keringtelur

sangat sederhanasarapanpenawar mabuk

Kim Dae-seok: Nasi Kentang Telur

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi