Kim Dae-seok Telur Rebus Setengah Matang Mangkuk Praktis

Name: Kim Dae-seok Telur Rebus Setengah Matang Mangkuk Praktis
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: telur 4 butir; air 12 sendok makan (3 sendok makan per mangkuk); gula 1/4 sendok makan; kecap asin 2 sendok makan; minyak wijen 1/2 sendok makan; biji wijen sangrai 1/2 sendok makan

Hidangan telur rebus setengah matang yang bergizi dengan bentuk yang rapi, dimasak dengan sempurna tanpa gagal menggunakan mangkuk keramik dan pengukus.

10 mnt Kesulitan Sangat mudah side dish

Bahan utama

telurkecap asin

Tag

sarapan anti-gagal lauk

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

telur 4 butir

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

telur kecap asin

Lee Yeon-bok Chogandan Baechu-bokkeum

Hidangan tumis cepat kubis manis yang direbus sebentar dalam air garam, kemudian ditumis dengan udang kering dan kaldu ayam untuk menghasilkan rasa umami yang dalam.

10 mntMudahside dish

kubisdaun bawangbawang putihudang keringgaram

lauk pendampingtumisan sayurantumisan saus tiram

Lim Sung-geun Salad Lobak Sederhana

Salad lobak musim panas premium yang mempertahankan kekrikan dan rasa segar tanpa perlu direndam, cukup dicampur dan disajikan segar

10 mntMudahside dish

lobakbawang daunbubuk cabai merahbawang putih cincangjahe

lauk pendampingmasakan rumahanpendamping nasi

air 12 sendok makan (3 sendok makan per mangkuk)

gula 1/4 sendok makan

kecap asin 2 sendok makan

minyak wijen 1/2 sendok makan

biji wijen sangrai 1/2 sendok makan

Resep

Dalam mangkuk kecil, campurkan 1/4 sendok makan gula, 2 sendok makan kecap asin, 1/2 sendok makan minyak wijen, dan 1/2 sendok makan biji wijen sangrai untuk membuat saus pendamping.
Siapkan empat mangkuk keramik dan tambahkan tepat 3 sendok makan air bersih ke dalam masing-masing mangkuk.
Ketuk perlahan setiap telur pada permukaan datar untuk memecahkannya, pastikan tidak ada serpihan cangkang yang jatuh, lalu tuangkan satu telur ke dalam setiap mangkuk.
Hapus dengan hati-hati bagian putih telur yang menempel pada kuning telur menggunakan sendok atau sumpit.
Setelah uap air mengepul deras dari pengukus, masukkan mangkuk berisi telur ke dalamnya dengan hati-hati.
Tutup pengukus dan masak selama tepat 6 menit untuk mendapatkan tekstur setengah matang.
Setelah 6 menit, matikan api, keluarkan mangkuk, dan buang sisa airnya secara perlahan agar bentuk telur tetap utuh.
Putar telur sedikit dengan sendok sebelum diletakkan di piring, atau sajikan langsung di dalam mangkuk dengan saus kecap yang telah disiapkan.

Campurkan kecap asin, minyak wijen, dan gula untuk membuat saus pendamping sederhana untuk telur setengah matang.
Tambahkan 3 sendok makan air dan satu telur ke dalam setiap mangkuk, buang bagian putih telur yang menempel, lalu masukkan ke dalam panci pengukus.
Tutup panci dan kukus selama 6 menit, tiriskan kelebihan air, lalu tuangkan saus di atasnya.

Tips memasak

Jangan menambahkan garam atau cuka ke dalam air karena akan membuat permukaan telur menjadi keruh; hanya air murni yang memastikan hasil yang jernih.
Hindari memecahkan telur pada tepi yang tajam karena serpihan cangkang lebih mungkin jatuh ke dalam; disarankan untuk mengetuknya pada permukaan yang datar.
Untuk tekstur yang sedikit lebih lembut, kukus selama 5 menit; 6 menit adalah waktu ideal untuk tingkat kematangan antara setengah matang dan matang sempurna.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang kesulitan dengan resep telur rebus setengah matang tradisional yang sering gagal atau berantakan.
Orang yang mencari sarapan cepat, bergizi, dan mengenyangkan di pagi hari yang sibuk.
Mereka yang menyukai hidangan telur lembut yang dipadukan dengan saus bumbu yang gurih dan asin.

Solo Cooking God Sambal Tahu Super Sederhana

Sambal tahu yang tidak terlalu asin, lembut, dan cepat dibuat hanya dalam 5 menit menggunakan microwave tanpa perlu memasak di atas kompor.

5 mntMudahside dish

TahuBawang bombaiBawang daunCabai CheongyangKecap asin

lauk pendampingsangat mudahpencuri nasi

Solo Cooking God Sambal Bawang Putih Super Sederhana

Sambal buchu ala restoran barbeku Korea dalam 5 menit dengan rasio bumbu manis-asam-gurih yang sempurna.

5 mntSangat mudahside dish

bawang putih hijaubawang bombaikecap asingochugarucuka

super sederhanalauk pendamping dagingmanis-asam

Ttukdak Hyung Resep Japchae Sederhana

Resep japchae satu wajan sederhana yang tidak perlu merebus mie secara terpisah, cukup rendam dalam air suam-suam kuku, lalu tumis bersama sayuran dan saus hingga cepat matang dengan cara mengurangi kelembapan di atas wajan

20 mntSangat mudahside dish

mie ramenwortelbawang bombaipaprikagaram rasa

sangat mudahhidangan satu wajanLauk cepat