Kang Leo Masakan Ayam Bakar Gaya Jeolla
Hidangan istimewa dengan kulit renyah dan daging berair, disajikan dengan saus gochujang yuzu buatan rumahan yang pedas-manis
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Berilah garam pada ayam hanya sebelum dibakar untuk mencegah kehilangan kelembapan dan menjaga kelembutan daging.
- Saus gochujang yuzu paling enak jika dibuat segar—hindari membuat terlalu awal dan menyimpannya terlalu lama, karena kesegaran menjaga aroma dan mencegah rasa mentah.
- Untuk potongan tebal seperti paha, buat garis-garis pada daging agar rata dan matang merata.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin merasakan esensi kulit renyah dan daging berair pada ayam bakar.
- Orang yang mencari cara baru memasak ayam selain ayam goreng atau ayam kukus.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung Kimchi Kacang Tumbuk Pedas Gaya Jeolla
- Kim Dae-seok's Jeolla-Style Shepherd's Purse Muchim
- Ayam Panggang Saus Jeruk ala Sung Si Kyung
- Jung Ji-sun's Mappadak
- Sung Si-kyung's Asparagus Chicken Grill
- Solo Cooking God Ayam Panggang Saus Tiram dengan Potongan Daging Babi
- Solo Cooking God Sate Ayam Keju Jagung Pedas
- Ayam Panggang Utuh ala Rotisserie ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung: Ayam Panggang Kecap Kedelai
- Kang Leo Ayam Lembut Gaya Kanton dengan Saus Bawang Putih dan Jahe
