Pudding susu berbentuk jamur yang imut dengan tekstur kenyal, selesai dengan bubuk cokelat untuk tampilan menarik—cocok sebagai hidangan penutup kafe rumahan yang nyaman.

Kue lapis telur gaya Jepang yang halus seperti puding, dibuat dengan mengukus telur dalam kaldu dashi yang diseduh dari rumput laut dan serutan bonito.