모두의 레시피
Modu Recipe

Jung Ji-sun's Dim Sum Pedas Sichuan

Dim sum buatan sendiri dengan rebung renyah dan lobak kering, diperkaya dengan saus cabai Sichuan yang membuat lidah terasa kesemutan, memberikan tekstur kaya dan berlapis dalam setiap gigitan.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Daun bawang hanya ditambahkan pada tahap terakhir, karena pengadukan berkepanjangan dapat melepaskan aroma mentahnya.
  • Saat membuat isi dim sum, selalu uleni ke satu arah untuk mencegah pemisahan bahan dan menghasilkan tekstur padat serta seragam.

Direkomendasikan untuk

  • Orang-orang yang menyukai sensasi pedas dan kesemutan khas masakan Sichuan.
  • Penggemar yang ingin membuat dim sum buatan sendiri dengan tekstur khas dan rasa mendalam, berbeda dari pangsit biasa.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daging babi cincanglemak babisauce cabai Sichuanbubuk ayamrebungjamur shiitake keringminyak mieminyak cabaidaun bawangcuka hitamminyak sanshokulit pangsitlobak kering

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…
  1. Jung Ji-sun's Dim Sum Udang Krim Sichuan30 mntSedangMeat & mains
  2. Jung Ji-sun's Dim Sum Kentang30 mntSedangSnacks & desserts
  3. Ttukdak Hyung's Dim Sum Udang Kertas Beras15 mntSedangSnacks & desserts
  4. Maeil Matna Dim Sum Bunga Kristal40 mntSulitSnacks & desserts
  5. Solo Cooking God Dim Sum Udang Kertas Beras Sederhana15 mntMudahSnacks & desserts
  6. Raymon Kim Spareribs Saos Kacang Hitam1 jam 20 mntSedangMeat & mains
  7. Lee Yeon-bok Coklat Dimsum15 mntMudahSnacks & desserts
  8. Baek Jong-won Kukuma Latte10 mntSangat mudahSnacks & desserts
  9. Malatang Perut Babi Rumahan ala Lee Hye-jung15 mntMudahSoups & stews
  10. Ttukdak Hyung Rasa Roze Mala Tangmyeon10 mntSangat mudahNoodles & bunsik