Masakan Ayam Nanban oleh Jung Ho-young
Hidangan khas dari Chefs Jung Ho-young, menampilkan dada ayam yang digoreng hingga lembut sempurna hanya dengan tepung dan adonan telur, disajikan dengan saus nanban khusus.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Hindari roti panggang—gunakan hanya tepung dan adonan telur untuk mendapatkan tekstur seperti pancake, lembut dan moist.
- Mulai memasak dengan api kecil agar matang merata, lalu tingkatkan sedikit panas di akhir untuk membuat lapisan telur luar renyah.
- Jangan memotong ayam terlalu tebal, karena bagian luar bisa gosong sebelum bagian dalam matang; irisan tipis dan merata sangat penting.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin menikmati dada ayam kering yang diubah menjadi hidangan unik dan mewah.
- Bagi yang ingin mencoba kombinasi ajaib antara saus nanban ala Jepang asam-manis dengan ayam goreng renyah.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Solo Cooking God Ayam Namban
- Solo Cooking God Ayam Tumbar Buatan Sendiri
- Ayam Adobo ala Seonkyoung Longest
- Seungwoo Dad Lemon Chicken
- Ayam Saus Persik ala Seonkyoung Longest
- Ayam Tandoori Raymon Kim
- Ttukdak Hyung Ayam Goreng Saus Kecap Jeruk
- Striker Chef Butter Chicken
- Striker Chef Indian Butter Chicken
- Ayam Panggang Isian Chorizo oleh YOOXICMAN
