Resep jajang daging sapi ala Tiongkok dengan tiga paprika berwarna cerah—merah, kuning, dan hijau—yang digoreng cepat dengan saus tiram dan doubanjiang.

Steak panggang gaya Guangdong dengan daging flank yang direndam baking soda untuk tekstur empuk, disajikan dengan saus manis-asam yang menggoda dari Worcestershire dan tomat.