Salmon en Papillote ala Jung Ho-gyun
Hidangan ikan diet ala Prancis di mana salmon, sayuran, dan jeruk keprok dibungkus kertas roti untuk memerangkap kelembapan dan aroma, lalu dikukus dan dipanggang hingga lembut.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Seledri adalah bahan kunci yang menangkap aroma segar khas papillote, jadi sangat disarankan untuk menyertakannya.
- Membakar permukaan salmon sebentar di wajan sebelum membungkusnya dengan kertas roti mengunci kelembapan dan menciptakan cita rasa yang jauh lebih kaya.
- Menata sayuran dalam jumlah banyak di dasar kertas roti mencegah salmon langsung menyentuh wajan, sehingga matang dengan lembut tanpa gosong.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati salmon panggang yang lembut dan lembap, tidak kering.
- Mereka yang mencari hidangan diet mewah sambil mengurangi karbohidrat dan tepung.
- Mereka yang ingin membuat hidangan yang menarik secara visual hanya dengan wajan dan kertas roti tanpa oven.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Striker Chef Salmon Papillote
- Solo Cooking God's Salmon Guksu
- Pasta Spaghetti Salmon Super Sederhana Fabri
- Sung Si-kyung's Salmon Foil Bake
- Pasta Salmon Panggang Oven ala Sung Si-kyung
- Salmon Steak Renyah di Luar Lembut di Dalam dari Kang Leo dengan Glaze Jeruk dan Wortel
- Salmon Sushi ala Aha Bujang
- Raymon Kim Black Sugar Butter Salmon Steak
- Kim Milan's Salmon Steak dengan Lapisan Pistasio
- Fabri's Steak Salmon dan Salad Asparagus
