Nasi Goreng Telur Mentega Myeongran ala Jung Ho-gyun

Name: Nasi Goreng Telur Mentega Myeongran ala Jung Ho-gyun
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 2 butir telur; 1 mangkuk nasi (atau 1 bungkus nasi instan); 1 sdm mentega; 1 sdm myeongnanjeot (telur ikan pollock asin fermentasi); daun bawang besar, secukupnya; 1/2 sdt garam; sejumput lada hitam

Nasi goreng ala Chinese yang lembut di mana nasi dilapisi telur terlebih dahulu, lalu ditumis dengan mentega dan myeongran untuk tekstur ringan dan butiran nasi yang terpisah.

15 mnt Kesulitan Mudah Rice bowls

Bahan utama

telur mentega myeongran jeot (telur ikan pollock asin fermentasi)daun bawang besar

Tag

lembut nasi goreng ala Chinese

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

telur mentega myeongran jeot (telur ikan pollock asin fermentasi)daun bawang besar

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Nasi Telur Mentega Myeongran ala Jung Ho-gyun

Semangkuk nasi dengan myeongran yang diurai dalam mentega melimpah, melapisi telur dengan rasa gurih dan asin

10 mntMudahRice bowls

telurmentegamyeongranjeot (telur ikan pollock asin)kecap asin fermentasi

pencuri nasirasa gurihhidangan myeongran

This Man's Cook Nasi Goreng Mentega Saus Kecap

Nasi goreng sederhana dan cepat yang dibuat dengan merendam nasi dingin dalam campuran telur agar menjadi lembut, lalu digoreng dengan mentega dan saus kecap untuk rasa kaya dan gurih.

10 mntSangat mudahRice bowls

nasitelurbawang daunmentegaminyak wijen

cepat dan mudahmemasak untuk satu orangmembersihkan kulkas

1 porsi

Resep

Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk, tambahkan 1/2 sdt garam dan sejumput lada hitam, lalu kocok hingga berbumbu.
Tambahkan nasi ke dalam campuran telur dan aduk perlahan, seperti merendam nasi dalam sup, untuk memisahkan butiran nasi tanpa menggumpal.
Panaskan wajan di atas api sedang, tambahkan minyak goreng, tuangkan campuran telur-nasi, dan biarkan tidak terganggu selama sekitar 30 detik.
Saat telur mulai sedikit mengeras, tambahkan daun bawang besar cincang dan tumis, pecahkan gumpalan apa pun, hingga nasi lembut dan terpisah.
Di wajan lain, lelehkan 1 sdm mentega dan tumis myeongnanjeot yang sudah dihaluskan hingga keemasan dan harum.
Tambahkan myeongnanjeot yang ditumis mentega ke dalam nasi goreng telur dan aduk rata, lembutkan butiran nasi, hingga tercampur rata dan lembut.

Bumbui telur kocok dengan garam dan lada, lalu campurkan nasi hingga terlapisi rata.
Masak campuran telur-nasi di wajan hingga sedikit mengeras, tambahkan daun bawang, dan tumis, pecahkan butiran nasi, hingga lembut.
Tumis myeongran secara terpisah dengan mentega, lalu masukkan ke dalam nasi goreng dan tumis sekali lagi.

Tips memasak

Jangan langsung menumis; tunggu hingga campuran telur-nasi di wajan mulai mengeras dan membentuk gumpalan lembut. Ini mencegah tekstur lembek dan menjaga butiran nasi tetap terpisah.
Tumis myeongran secara terpisah dengan mentega alih-alih menambahkannya di awal. Ini mempertahankan tekstur renyahnya dan meningkatkan aroma mentega.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang kesulitan membuat nasi goreng yang tidak lembek di rumah.
Mereka yang menyukai tekstur butiran nasi yang terpisah khas nasi goreng restoran Chinese.

This Man's Cook Nasi Goreng Telur Bawang Putih Mentega

Nasi goreng telur yang diubah secara signifikan, mengoptimalkan rasa dengan aroma kaya dari bawang putih cincang halus yang ditumis dalam mentega dan nasi yang dilapisi telur lembut, selesai dengan rasa gurih mendalam dari kecap asin.

10 mntSangat mudahRice bowls

telurmentegabawang putih cincangkecap asin

Rasa Mentegamemasak sendirisangat mudah

Seungwoo Dad's Telur Dadar Alpukat Moolan

Telur rebus lembut yang tidak biasa dengan alpukat, pasta moolan, dan acar lobak yang disajikan di atas roti panggang yang digoreng dengan mentega

15 mntMudahMeat & mains

teluralpukatpasta moolanacar lobakbawang daun

hidangan telursarapanmakanan satu wajan

Jung Ho-young's Udon Telur Myeongran

Udon bergaya Jepang dengan kaldu kaya dan gurih dari kaldu bonito, diperkaya dengan myeongran asin dan telur lembut, diencerkan dengan pati untuk hasil yang menghangatkan dan nyaman.

15 mntMudahNoodles & bunsik

Mie udon bekuPasta myeongranTelurPatinya kentangKecap asin

JepangMasakan sederhanaCepat dan mudah