Nasi Telur Mentega Myeongran ala Jung Ho-gyun

Name: Nasi Telur Mentega Myeongran ala Jung Ho-gyun
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 1 butir telur; 1,5 sdm mentega; 1 sdm myeongranjeot (telur ikan pollock asin); 1/2 sdt kecap asin fermentasi (atau kecap asin berbumbu); 1 mangkuk nasi hangat

Semangkuk nasi dengan myeongran yang diurai dalam mentega melimpah, melapisi telur dengan rasa gurih dan asin

10 mnt Kesulitan Mudah Rice bowls

Bahan utama

telur mentega myeongranjeot (telur ikan pollock asin)kecap asin fermentasi

Tag

pencuri nasi rasa gurih hidangan myeongran

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

telur mentega myeongranjeot (telur ikan pollock asin)kecap asin fermentasi

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Nasi Goreng Telur Mentega Myeongran ala Jung Ho-gyun

Nasi goreng ala Chinese yang lembut di mana nasi dilapisi telur terlebih dahulu, lalu ditumis dengan mentega dan myeongran untuk tekstur ringan dan butiran nasi yang terpisah.

15 mntMudahRice bowls

telurmentegamyeongran jeot (telur ikan pollock asin fermentasi)daun bawang besar

lembutnasi gorengala Chinese

Striker Chef Bawang Putih Kecil dengan Telur Gulung dan Acar Daun Mustard

Kombinasi sempurna antara telur gulung lembut yang dibungkus bawang putih kecil rebus harum dan isi ikan teri asin, serta acar daun mustard renyah dan segar

25 mntSedangside dish

telurbawang daun hijaumyeongran-jjeotdanmuji renyahcabai cheongyang

Camilan minuman

1 porsi

1 butir telur
1,5 sdm mentega
1 sdm myeongranjeot (telur ikan pollock asin)
1/2 sdt kecap asin fermentasi (atau kecap asin berbumbu)
1 mangkuk nasi hangat

Resep

Keruk hanya telur ikan dari kulit myeongranjeot dan hancurkan.
Lelehkan 1,5 sdm mentega di wajan, tambahkan myeongran yang sudah dihancurkan, lalu tumis bersama mentega hingga harum.
Pecahkan 1 butir telur dan bumbui sedikit dengan meneteskan 1/2 sdt kecap asin berbumbu di sekelilingnya.
Dengan sendok, siram terus permukaan kuning telur dengan minyak mentega-myeongran dan masak hingga mata sapi.
Letakkan telur mata sapi di atas nasi, lalu tuangkan seluruh sisa saus mentega myeongran yang gurih dari wajan ke atasnya sebagai sentuhan akhir.

Tambahkan myeongran yang sudah dikuliti ke dalam mentega dan tumis, hancurkan dengan baik.
Pecahkan telur, teteskan sedikit kecap asin, dan masak dengan menyiramkan minyak mentega myeongran.
Letakkan di atas nasi, tuangkan mentega myeongran dari wajan, lalu aduk dan nikmati.

Tips memasak

Gunakan mentega yang sedikit lebih banyak dari biasanya untuk menumis agar myeongran tidak gosong dan meresapkan rasa gurih ke dalam mentega.
Karena myeongran sudah asin, tambahkan sedikit saja kecap asin hanya untuk memberikan aroma.

Direkomendasikan untuk

Penggemar yang menyukai kombinasi sempurna myeongran dan mentega.
Mereka yang menginginkan nasi telur yang sederhana namun kaya rasa gurih dan umami yang meledak.

lauk sehari-hari

cocok dengan nasi

Seungwoo Dad's Telur Dadar Alpukat Moolan

Telur rebus lembut yang tidak biasa dengan alpukat, pasta moolan, dan acar lobak yang disajikan di atas roti panggang yang digoreng dengan mentega

15 mntMudahMeat & mains

teluralpukatpasta moolanacar lobakbawang daun

hidangan telursarapanmakanan satu wajan

Jung Ho-young's Udon Telur Myeongran

Udon bergaya Jepang dengan kaldu kaya dan gurih dari kaldu bonito, diperkaya dengan myeongran asin dan telur lembut, diencerkan dengan pati untuk hasil yang menghangatkan dan nyaman.

15 mntMudahNoodles & bunsik

Mie udon bekuPasta myeongranTelurPatinya kentangKecap asin

JepangMasakan sederhanaCepat dan mudah

Jung Ho-young's Rol Kue Telur Myeongran

Camilan rumahan bergaya Jepang yang menampilkan rol telur lembut dibungkus dengan pasta myeongran yang sudah dibumbui, memberikan gigitan tebal dan gurih yang pas disantap bersama minuman.

15 mntSedangdrinking snack

TelurPasta myeongranRumput laut

Camilan rumahanHidangan gourmetCamilan malam hari

Ttukdak Hyung's Nasi Telur Kecap Mentega Kelp

Bibimbap mewah yang dibuat dengan mencampur nasi panas dengan telur ceplok yang digoreng renyah di minyak, Jin-ganjang, dan sepotong mentega kelp buatan sendiri

10 mntSangat mudahRice bowls

telurJin-ganjangmentega kelp

super sederhanasatu mangkukpencuri nasi