Ttukdak Hyung's Spicy Squid Bibim Kalguksu

Bahan yang dibutuhkan 🛒3 porsi

• 60ml minyak goreng
• 150g daepa (bawang hijau besar Korea)
• 350g kubis
• 150g bawang bombay
• 80g wortel
• 6 sendok makan gochugaru
• 8 sendok makan Jin-ganjang
• 5 sendok makan gochujang
• 3 sendok makan starch syrup
• 2 sendok makan gula
• 3 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan arak masak
• 0,5 sendok makan lada hitam
• 1kg cumi raksasa (dikupas dan dibersihkan)
• 120g zucchini
• 15g cabai cheongyang
• 3 sendok makan bawang putih cincang
• mi kalguksu (jumlah tidak disebutkan)
• telur goreng (jumlah tidak disebutkan)
• serpihan rumput laut panggang yang dihancurkan (jumlah tidak disebutkan)
• minyak wijen (jumlah tidak disebutkan)
• biji wijen (jumlah tidak disebutkan)
• tahu (jumlah tidak disebutkan, untuk duruchigi)
• nasi (jumlah tidak disebutkan, untuk duruchigi)

Resep 🍳