Seungwoo Dad's Mala Xiangguo

Name: Seungwoo Dad's Mala Xiangguo
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: sauce mala xiangguo siap pakai 1 bungkus; udang beku (udang PTO) secukupnya; daging bakar secukupnya; mie tebal secukupnya; tahu putih secukupnya; kecambah 1 bungkus; selada hijau secukupnya; air 1 cangkir

Cara mudah membuat makanan pedas dan menggigit dengan rasa panas dari sisa bahan di kulkas yang digoreng bersama saus mala dalam api besar

15 mnt Kesulitan Mudah drinking snack

Bahan utama

udang daging bakar mie tebal tahu putih kecambah selada hijau sauce mala

Tag

sederhana makan malam kulkas kosong

Resep lengkapResep singkat

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

udang daging bakar mie tebal tahu putih kecambah selada hijau sauce mala

Ttukdak Hyung Mala Xiangguo

Resep mala xiangguo sederhana yang bisa dinikmati di rumah dengan rasa kaya dan kenyal, menggunakan saus mala xiangguo siap pakai

20 mntMudahMeat & mains

sauce mala xiangguojamursayurandagingtahu

sangat mudahCamilan larut malampedas

Yeo Kyung-ok's Stir-Fry Mala (Mala Xiangguo)

Mala xiangguo yang sangat menggoda ini bisa dibuat hanya dalam 10 menit di rumah menggunakan bahan dari toko kelontong dan kombinasi empat saus utama.

15 mntSedangdrinking snack

mie kacang Tiongkokbakso ikan segiempatkecambah kedelaijamur enokisosis Wien

Camilan birHidangan tak biasaSangat sederhana

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Siapkan bahan-bahan dari kulkas seperti udang dan daging bakar dengan memotongnya sesuai panjang mie.
Panaskan wajan dengan api paling besar, tuangkan air 1 cangkir, lalu masukkan udang yang sudah disiapkan dan didihkan.
Saat warna udang berubah dan mulai mendidih, buang busa yang muncul karena bau amis dari seafood.
Bersihkan udang dan bahan lain dengan air dingin untuk menghilangkan kotoran.
Masukkan mie tebal, tahu putih, daging bakar, dan bahan keras lainnya ke dalam wajan, tambahkan sedikit air, tutup wajan, dan kukus selama 1 menit dengan uap.
Saat uap mulai berkurang, tuangkan 1 bungkus saus mala xiangguo siap pakai.
Aduk cepat dengan api besar hingga saus merata menyerap ke semua bahan dan terasa kering.
Terakhir, masukkan kecambah dan selada hijau secara penuh, aduk cepat hingga sayuran matang sempurna.

Rebus udang dalam air, buang busanya, lalu bilas dengan air dingin.
Masukkan mie dan bahan keras ke wajan, kukus sebentar dengan uap, lalu tambahkan saus mala dan aduk cepat.
Tambahkan selada hijau dan kecambah, aduk cepat hingga matang dan selesai.

Tips memasak

Pastikan busa yang muncul saat merebus udang dibuang agar bau amis seafood benar-benar hilang.
Sayuran seperti kecambah dan selada hijau yang cepat matang sebaiknya dimasukkan pada tahap akhir agar teksturnya tetap segar.
Kecambah mudah rusak jika disimpan, jadi lebih baik gunakan semua sekaligus tanpa menyisakan.
Mala xiangguo adalah hidangan goreng kering tanpa kuah, jadi tidak perlu menambahkan banyak air—gunakan saja kelembapan alami dari sayuran.

Direkomendasikan untuk

Anda yang ingin menghabiskan sisa bahan di kulkas dengan cara lezat dalam sekali masak.
Penggemar yang ingin menikmati rasa mala xiangguo ala restoran di rumah dengan saus siap pakai.
Penggemar mala yang ingin melepaskan stres dengan rasa pedas dan menggigit.

Solo Cooking God Sup Kupi Ma La Xiang Guo

Ma La Xiang Guo ringan dan mudah dengan sup Ma La dari mi instan rendah kalori dan mi kaca, digoreng bersama daging babi panggang dan sayuran renyah

10 mntSangat mudahNoodles & bunsik

bumbu Ma La mi instanbawang bombaidaging babi panggang potongbubuk cabaijamur enoki

mudahhidangan mipedas

Kacang Tanah Mala oleh Hwang Jin-sun

Camilan kacang tanah gaya Tiongkok yang dibuat dengan melapisi kacang tanah goreng manis dan gurih dengan bubuk cabai pedas dan bubuk lada Sichuan yang membuat kesemutan.

15 mntMudahdrinking snack

kacang tanahbubuk lada Sichuanbubuk cabaitepung patatatelur

sangat sederhanacamilan malam haricamilan saat minum bir

Solo Cooking God Tteokbokki Kaki Ayam Pedas Ma La

Camilan pelepas stres yang menggabungkan bumbu tteokbokki dasar dengan saus Ma La yang kuat, dihias dengan kaki ayam beku dari toko kelontong dan kecambah kedelai renyah untuk sensasi gigitan yang memuaskan.

15 mntMudahdrinking snack

bubur ketan tteokbokkiikan baksosauce Ma Lakaki ayam bekukecambah kedelai

pedasresep untuk berkemahsangat sederhana

Sung Anh Sambal Lobak Udang Pedas Sichuan

Resep appetizer premium oleh Koki Sung Anh yang menampilkan udang yang dimasak dalam minyak yang diinfuskan dengan kepala dan kulit udang, diperkaya dengan baking soda untuk tekstur yang kenyal, disajikan bersama tumisan bayam asam pedas menggunakan minyak Sichuan dan lemon.

25 mntSedangdrinking snack

udangbayambawang putihminyak zaitunpeperoncino

camilan malam harirasa segarappetizer

Seungwoo Dad's Mala Xiangguo

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️