Pasta Puttanesca Putih Fabri

Tips memasak 💡

• Ikan teri dan cuka sangat asin, jadi hati-hati jangan terlalu banyak menambahkan garam ke dalam air rebusan atau saus.
• Kunci pasta minyak adalah emulsifikasi minyak dan air menjadi saus yang sempurna. Setelah menambahkan pasta, goyangkan dan aduk panci dengan kuat agar hasilnya halus dan tidak berminyak.
• Jika dallae tidak tersedia, Anda bisa gunakan selada arugula atau peterseli Italia sebagai hiasan—cocok sekali dengan cita rasa berbasis minyak.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Orang yang ingin pasta minyak dengan rasa lebih dalam dan kaya dibanding aglio e olio.
• ⭐Pecinta rasa asin dan gurih umami dari ikan teri dan zaitun.
• ⭐Penggemar hidangan mie tak biasa yang elegan, cocok untuk pesta anggur atau acara spesial.