Pasta Bawang Daun Fabri
Pasta berminyak yang kaya dan eksotis yang memaksimalkan manis bawang daun biasa dengan menumisnya perlahan pada suhu rendah.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Tumis bagian keras bawang daun hingga benar-benar lembut agar rasa pedasnya berkurang dan manisnya menjadi lebih dalam.
- Gunakan panci stainless steel atau aluminium alih-alih panci berlapis agar bawang daun bisa ditumis hingga hampir menempel, membentuk dasar saus yang gurih.
- Saat menambahkan keju, pastikan api dimatikan agar keju meleleh merata dengan panas sisa tanpa menggumpal, dan menyatu sempurna dalam saus.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin menggunakan bawang daun biasa yang tersisa di kulkas untuk membuat hidangan mi Italia mewah.
- Bagi yang ingin menciptakan rasa kaya dan gurih hanya dengan minyak, bawang daun, dan keju, tanpa krim instan atau saus tomat dari toko.
- Bagi yang ingin belajar teknik pembuatan saus pasta berminyak (mantecatura) ala koki bintang Michelin secara benar.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Pasta Tuna Daun Bawang Besar ala Kim Ho-yoon
- Striker Chef Sup Krim Keju Kentang Bawang Daun
- Striker Chef Sup Kaki Bawang Besar Braising Steak Pasta
- Kim Milan's Pappardelle ai Porcini
- Ttukdak Hyung Spaghetti Kerang
- Kim Milan's Fake Ragù Pasta
- Pasta Minyak Zucchini ala Kim Ho-yoon
- Seungwoo Dad Ketchup Napolitan Pasta
- Ttukdak Hyung Pasta Krim Pedas
- Pasta Saus Kepiting Bumbu Pedas ala Jung Ho-gyun
