Ttukdak Hyung Pasta Krim Pedas
Resep pasta fusi yang menghadirkan tekstur kental dan mewah dengan memanfaatkan sisa bumbu dan kaldu dari resep daging sapi pedas krim, menciptakan rasa yang dalam dan lezat.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Anda yang ingin menggunakan sisa saus kental dari daging sapi pedas krim tanpa dibuang, dan ingin menghidupkannya kembali sebagai hidangan kedua yang praktis
- ⭐ Anda yang menyukai pasta krim bergaya rossini yang kental dan mewah dengan potongan daging sapi
minyak zaitunbawang putihjamur shiitakedaging sapimie pastalada merah bubukkecap asin gelapkaldu daging sapikejupeterseli
Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi
- minyak zaitun sedikit
- bawang putih sedikit
- jamur shiitake sedikit
- sisa saus pedas krim secukupnya
- kaldu rebusan daging sapi sedikit
- kaldu daging sapi sedikit
- lada merah bubuk sedikit
- kecap asin gelap sedikit
- mie pasta matang 1 porsi
- daging sapi sisanya beberapa potong
- keju sedikit
- bubuk peterseli sedikit
Resep 🍳
- Panaskan minyak zaitun di wajan, lalu tumis bawang putih cincang halus dan jamur shiitake hingga harum.
- Tuangkan sisa saus pedas krim dan kaldu rebusan daging sapi ke dalam wajan, aduk rata.
- Tambahkan kaldu daging sapi, lada merah bubuk, dan kecap asin gelap untuk menyeimbangkan rasa.
- Masukkan mie pasta yang sudah direbus sebelumnya dan sisa daging sapi, masak hingga saus meresap sempurna dan mengental.
- Sajikan di atas piring, taburi keju dan bubuk peterseli secara merata.
- Tumis bawang putih dan jamur shiitake dalam minyak zaitun hingga kecoklatan.
- Masukkan sisa saus, kaldu, bumbu tambahan, lalu masukkan mie pasta dan daging sapi.
- Aduk hingga saus mengental, lalu sajikan dan taburi keju serta peterseli.
Tips memasak 💡
- Saat membuat daging sapi pedas krim, rebus mie pasta bersamaan di kompor samping agar proses memasak berjalan lancar.
- Jika saus terlalu kental, tambahkan sedikit kaldu daging sapi atau air rebusan mie secara bertahap untuk menyesuaikan kekentalan.





