Strawberry Cream Cheese Brûlée Butter Tteok ala Cooking Tree

Tips memasak 💡

• Mendiamkan adonan butter tteok selama 15 menit memungkinkan tepung ketan menyerap kelembapan secara merata, menghasilkan tekstur yang lebih kenyal.
• Saat membakar gula di atasnya, taburkan tipis-tipis dalam dua lapisan untuk mendapatkan lapisan karamel yang jauh lebih renyah dan menarik.
• Isian krim keju harus ditambahkan dalam keadaan dingin agar tidak meleleh dan keluar di dalam oven, memastikan hasil panggang yang rapi.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin menikmati kekenyalan ketan dan tekstur renyah crème brûlée dalam satu gigitan.
• ⭐Mereka yang mencari hidangan penutup unik yang menonjolkan rasa harmonis stroberi dan krim keju.
• ⭐Mereka yang merencanakan resep tteok fusion yang menonjol sebagai hadiah atau menu kafe rumahan.