Strawberry Cream Matcha Basque Cheesecake ala Cooking Tree

Tips memasak 💡

• Bubuk matcha cenderung menggumpal, jadi selalu ayak untuk memastikan warna dan potongan yang merata.
• Tekstur lembap khas Basque cheesecake didapat dari memanggang dengan suhu tinggi dalam waktu singkat dan mengeluarkannya saat bagian tengah masih sedikit kurang matang.
• Pure stroberi harus cukup direduksi dan didinginkan, atau krim akan kehilangan konsistensinya saat dicampur.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin merasakan perpaduan matcha pahit-manis dan krim stroberi yang menyegarkan.
• ⭐Mereka yang ingin membuat Basque cheesecake ala kafe rumahan yang istimewa dengan tampilan memukau.