Bahan utama
mizucchiniwortelkecambahbawang bombaibawang dauncabai Cheongyangkecap asingulamirincukabawang putih cincang
Baek Jong-won Mie Dingin Setengah Sayur Setengah Mi
Hidangan mie dingin segar karya Baek Jong-won, penuh sayuran untuk tekstur renyah dan rasa kaldu sayuran yang dalam.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Untuk rasa umami tambahan, tambahkan ikan pollack kering atau teri saat membuat kaldu. Untuk menghilangkan bau amis, tumis ikan tersebut di wajan dengan sedikit mirin terlebih dahulu sebelum dimasukkan.
- Menambahkan sedikit bawang putih cincang tepat sebelum menyantap mie jadi sangat meningkatkan rasa, sehingga sangat disarankan.
- Setelah direbus sebentar, segera bilas mi dan sayuran dengan air es untuk menjaga warna sayuran dan membuat mi lebih kenyal.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang mencari hidangan mie segar, manis-asam untuk merangsang nafsu makan di musim panas.
- Bagi yang ingin menyantap hidangan bergizi dengan banyak sayuran di luar mie saus kedelai biasa.
- Bagi yang ingin mencoba resep kaldu serbaguna andalan Chef Baek Jong-won yang mudah diikuti.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Solo Cooking God Mie Tipis dengan Daging Babi Crispy
- Solo Cooking God Mie Dingin Kimchi
- Mie Dingin Kecap Asli Baek Jong-won
- This Man's Cook Kalguksu Dingin
- Baek Jong-won Saus Sayur Asam Dingin Berkuah Noodles
- This Man's Cook Mie Dingin Timun
- Kim Dae-seok Sup Rumput Laut dan Timun Dingin
- Eggplant Naengguk ala Delicious Slow-Aging
- Maeil Matna Pasta Sayur Santan
- Maeil Matna Chow Mein Sayur ala Hong Kong
