Bahan utama 🥩
hamtelurnasinocho
Baek Jong-won Nasi Telur Ham Sederhana
Nasi telur ham dari kaleng yang digoreng kecoklatan dan diletakkan di atas nasi, kemudian ditambahkan dengan nocho (noddoo) untuk memberikan rasa eksotis ala Hong Kong dalam satu porsi sederhana dan cepat.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Anda yang ingin menikmati rasa nasi telur eksotis ala Hong Kong secara praktis di rumah
- ⭐ Anda yang ingin membuat hidangan solo makan yang lezat hanya dengan sisa ham kaleng dan telur di rumah
- ⭐ Anda yang ingin meningkatkan nasi telur biasa menjadi hidangan yang berbeda dan istimewa dengan menggunakan nocho (noddoo)
Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi
- ham kaleng (ham putih atau luncheon meat) sesuai selera
- telur 1–2 butir
- nasi 1 mangkuk
- nocho (noddoo) secukupnya
- minyak goreng cukup banyak
- garam rasa sedikit
Resep 🍳
- Potong ham kaleng sesuai ketebalan yang diinginkan, sesuai selera atau jumlah yang tersedia. (Jika ham sedikit, potong kecil-kecil seperti kubus.)
- Setelah memegang telur mentah, pastikan mencuci tangan dengan bersih untuk menjaga kebersihan dan mencegah keracunan makanan.
- Siapkan nasi di piring terlebih dahulu agar siap disajikan langsung setelah selesai memasak.
- Panaskan wajan, tuangkan minyak goreng cukup banyak, lalu masukkan potongan ham dan goreng hingga kecoklatan.
- Letakkan ham yang sudah matang di atas nasi yang telah disiapkan agar tampak rapi.
- Masukkan telur ke dalam wajan yang telah digunakan untuk menggoreng ham, buat telur dadar dengan bagian pinggir yang renyah. (Untuk versi kubus ham, saat ham sudah kecoklatan, langsung pecahkan telur dan aduk perlahan hingga tekstur tidak lagi cair.)
- Letakkan telur yang telah dimasak di atas nasi dan ham, lalu tambahkan nocho (noddoo) sesuai selera untuk memberikan rasa gurih khas dan warna yang khas.
- Cek rasa, jika kurang asin, taburi sedikit garam rasa agar sesuai dengan selera.
- Potong ham sesuai ukuran yang diinginkan, dan siapkan nasi di mangkuk terlebih dahulu.
- Goreng ham hingga kecoklatan dan buat telur dadar di wajan yang telah dilumuri minyak cukup banyak.
- Letakkan bahan yang telah digoreng di atas nasi, lalu beri nocho (noddoo) dan garam rasa untuk penyempurnaan rasa.
Tips memasak 💡
- Nocho (noddoo) tidak terlalu asin seperti kecap biasa, tetapi memiliki aroma khas seperti kecap manis dan warna gelap yang khas, sehingga menjadi bahan wajib untuk menciptakan rasa ala Hong Kong.
- Untuk mencegah keracunan makanan, sangat disarankan mencuci tangan setelah menyentuh kulit telur.
- Jika ham sedikit, potong kecil-kecil dan tumis bersama telur agar minyak dari ham bercampur sempurna dengan telur, menghasilkan rasa yang lebih enak.
- Nocho sendiri tidak terlalu asin, jadi jika rasa terasa kurang, gunakan garam (garam rasa) untuk menyesuaikan tingkat keasinan sesuai selera pribadi.
Anda mungkin juga suka
YouTubeTtukdak Hyung Nasi Telur Kecap Premium dengan Bawang Putih
Nasi telur kecap premium yang disajikan dengan minyak bawang putih mentega yang gurih, ditambah pedas ringan dari crushed pepper, lalu dikocok bersama nasi panas setelah kuning telur tetap utuh dan putih telur matang sempurna seperti puding.
nasitelurmentegabawang putihkecap
sangat sederhanamasakan sendiriselesai dalam 5 menit
YouTubeTtukdak Hyung Nasi Telur Kecap Mentega Rumput Laut
Nasi panas yang dicampur dengan telur dadar setengah matang yang digoreng seperti fritter, kecap asli, dan sepotong mentega rumput laut buatan sendiri yang dilelehkan hingga rata, menciptakan nasi campur berkualitas tinggi.
nasitelurkecap aslimentega rumput laut
super sederhanasatu mangkukpenambah nasi
YouTubeSeungwoo Dad Telur Dadar Nasi
Nasi instan yang belum dipanaskan dicampurkan terlebih dahulu dengan cairan telur, lalu digoreng di atas api besar untuk menghasilkan nasi dadar yang renyah dan tidak lengket di rumah tanpa kegagalan.
nasi instantelurkaldu ayambawang daun
sederhanamasakan rumahanmakanan dari lemari es
YouTubeStriker Chef Telur Nasi
Telur yang dimasak lembut dengan kaldu kombu yang direbus bersama kecap, mirin, dan gula dalam perbandingan yang sama, menciptakan rasa asin-manis yang sangat menggugah selera untuk hidangan nasi telur sederhana namun istimewa.
telurbawang bombaidaun bawangbawang daunkecap asin
sederhanamakanan pendamping nasiefisien
YouTubeSeungwoo Dad Sateoam Dalkom Telur Nasi
Telur yang diaduk lembut dan dimasak hingga lembut, kemudian disiram dengan saus asam manis yang segar, hidangan sederhana satu mangkuk ini sangat mudah dibuat.
telurbawang daunpati
sederhanamenghabiskan stok di kulkas
YouTubeLee Yeon-bok Mie Mapo Telur
Nasi yang lembut dan kenyal dengan telur yang mengembang, ditaburi saus mapo pedas manis, diaduk rata dan dinikmati dengan mudah.
telurnasibawang daunminyak cabaidaging babi cincang
masakan satu mangkuksaus maponasi tutup sederhana