Bahan utama
zucchiniwortelekstrak tunaudang asin fermentasi Korea (saeujeot)bawang putih cincanggochugaru (serpihan cabai Korea)minyak wijenbiji wijen utuhtelur
Zucchini Bibimbap ala Aha Bujang
Bibimbap penuh rasa yang dibuat dengan mengukus zucchini bersama ekstrak tuna dan udang asin fermentasi Korea (saeujeot) di bawah tutup hingga lembap, lalu diletakkan di atas nasi untuk dicampur dan dinikmati.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Mengiris zucchini terlalu tipis dapat membuatnya hancur saat dimasak, jadi pertahankan ketebalan sekitar 0,5 cm.
- Memasak dengan api kecil dan tutup tertutup memungkinkan zucchini mengeluarkan sari rasanya sendiri, menciptakan saus bibimbap yang lembap.
- Memecah kuning telur ceplok dan mencampurnya dengan kuah zucchini membuatnya lebih kaya dan gurih.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat hidangan cepat dan mengenyangkan dengan zucchini dari kulkas.
- Mereka yang menikmati bibimbap bersih kaya umami tanpa bumbu gochujang.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masakโฆ
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Solo Cooking God Mie Bibimbap Terong
- Ttukdak Hyung Sup Kacang Hijau Sederhana
- Ttukdak Hyung Soto Kalguksu dengan Labu Kuning
- Zucchini Bibim Guksu ala Delicious Slow-Aging
- Sole Cooking God Noodles Bibimbap Gaya Tiongkok Timun
- This Man's Cook Mie Campur Saus Kedelai Labu Manis
- Seungwoo Dad's Bibimbap Kerang Kaleng
- Bibimbap Tauge ala Aha Bujang
- Bibimbap Kecambah Kedelai ala Kim Jin-soon
- Bibimbap Selada ala Kim Jin-soon
