Zucchini Bibimbap ala Aha Bujang
Bibimbap penuh rasa yang dibuat dengan mengukus zucchini bersama ekstrak tuna dan udang asin fermentasi Korea (saeujeot) di bawah tutup hingga lembap, lalu diletakkan di atas nasi untuk dicampur dan dinikmati.
zucchiniwortelekstrak tunaudang asin fermentasi Korea (saeujeot)bawang putih cincanggochugaru (serpihan cabai Korea)minyak wijenbiji wijen utuhtelur
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Mengiris zucchini terlalu tipis dapat membuatnya hancur saat dimasak, jadi pertahankan ketebalan sekitar 0,5 cm.
- Memasak dengan api kecil dan tutup tertutup memungkinkan zucchini mengeluarkan sari rasanya sendiri, menciptakan saus bibimbap yang lembap.
- Memecah kuning telur ceplok dan mencampurnya dengan kuah zucchini membuatnya lebih kaya dan gurih.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat hidangan cepat dan mengenyangkan dengan zucchini dari kulkas.
- Mereka yang menikmati bibimbap bersih kaya umami tanpa bumbu gochujang.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…





