Bahan utama 🥩
baksobawang bombaicabai rawitbawang putih cincangbubuk cabaikecap tunakecap asin berkualitassakegula sirupgula pasirminyak wijenbijian wijen utuh
Baek Jong-won Masakan Bakso Pedas Khas Sekolah
Bakso pedas yang pedas dan menggoda dengan bubuk cabai dan cabai rawit
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Penggemar lauk pendamping pedas dan segar yang bisa menstimulasi nafsu makan
- ⭐ Penggemar makanan pedas untuk bekal atau camilan saat minum alkohol
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- bakso 5 potong
- bawang bombai 1/2 buah
- cabai rawit 1-2 buah
- bawang putih cincang 1 sendok makan
- bubuk cabai 3 sendok makan
- kecap tuna 1 sendok makan
- kecap asin berkualitas 1 sendok makan
- sake 1 sendok makan
- gula sirup 2 sendok makan
- gula pasir 1/2 sendok makan
- minyak wijen 1 sendok makan
- bijian wijen utuh secukupnya
- minyak goreng 2 sendok makan
Resep 🍳
- Potong bawang bombai menjadi serpihan, cabai rawit dipotong kecil-kecil, dan bakso dipotong ukuran mulut.
- Campurkan kecap tuna 1 sendok makan, kecap asin berkualitas 1 sendok makan, sake 1 sendok makan, gula sirup 2 sendok makan, gula pasir 1/2 sendok makan, dan bubuk cabai 3 sendok makan untuk membuat saus pedas.
- Panaskan minyak goreng 2 sendok makan dan bawang putih cincang 1 sendok makan dalam wajan dengan api kecil hingga harum.
- Masukkan bakso dan tumis perlahan dengan api kecil agar terasa gurih dan menghilangkan bau amis.
- Tuangkan saus pedas yang sudah disiapkan, aduk rata dengan api sedang hingga saus meresap tanpa mengendap.
- Tambahkan bawang bombai dan cabai rawit, tumis hanya sampai bawang bombai tetap renyah.
- Matikan api, tuangkan minyak wijen 1 sendok makan dan bijian wijen utuh, aduk rata hingga merata.
- Siapkan bahan dan buat saus pedas dengan tambahan bubuk cabai.
- Tumis bakso dengan minyak bawang, lalu masukkan saus pedas dan masak.
- Tambahkan bawang bombai dan cabai rawit, lalu finishing dengan minyak wijen dan wijen.
Tips memasak 💡
- Karena bubuk cabai mudah gosong, pastikan memasak dengan api kecil atau sedang.
- Untuk rasa lebih pedas dan segar, tambahkan lebih banyak cabai rawit sesuai selera.
Anda mungkin juga suka
YouTubeSeungwoo Dad Pedas Ikan Tahu Goreng
Hidangan ikan tahu pedas dengan rasa pedas yang segar dan tekstur kenyal, dibuat berdasarkan minyak cabai dan bubuk cabai merah.
ikan tahucabai rawitcabai merahminyak gorengbubuk cabai merah
pedaslauk pendampingpelengkap nasi
YouTubeSeungwoo Dad Pedas Ikan Tahu Kimbap
Ikan tahu yang dipotong tipis dan digoreng dengan bumbu kecap dan bubuk cabai hingga lembap, lalu diisi penuh menjadi kimbap rasa manis-asin-pedas yang menggugah selera
Lembaran rumput laut untuk kimbapNasi siap sajiIkan tahu segi empatBubuk cabaiKecap
PedasCocok untuk pecanduRasa jajanan jalanan
YouTubeTtukdak Hyung Soto Mie Udang Pedas
Udang yang telah direbus, kimchi, dan sayuran digoreng dengan bumbu pedas sebagai topping, kemudian disajikan dengan mie kecil dalam kaldu segar yang menyegarkan dan pedas.
udangkimchibawang daunbawang bombaizucchini
makanan berbasis miemasakan cepatpedas
YouTubeBaek Jong-won Gourmet Sausage Tahu Bumbu Kecap
Hidangan saus tahu bumbu kecap yang lembut dan gurih, cocok untuk dimakan anak-anak
sosis tahubawang bombaibawang putih cincangkecap tunakecap asin berkualitas
lauk pauk sampinganlauk anak-anaksederhana banget
YouTubeTtukdak Hyung Resep Bakso Ikan Pedas
Bakso ikan dan sosis yang digoreng bersama daun bawang dan bawang putih cincang dengan bumbu bubuk cabai, menjadi lauk pendamping nasi yang menggugah selera ala restoran jurnalis
daun bawangbubuk cabaibawang putih cincangbakso ikansosis
lauk pendampingpembunuh nasimasakan rumahan
YouTubeStriker Chef Sambal Tuna dengan Omelet
Resep sambal omelet yang diperkaya rasa gurih dengan tambahan kaleng tuna, serta memanfaatkan minyak tuna untuk menambah kelezatan, menjadi lauk pendamping yang berbeda dari biasanya.
omeletkaleng tunacabai rawitcabai merahkecap asin
sederhanapelengkap nasimakanan dari lemari es