Bahan utama
tonkotsu ramendaging babibawang bombaykubisjamur shiitakezucchiniwortelminyak gorenggochugarutelurlada hitam
Beef Bone Ramen Jjamppong ala Aha Bujang
Resep yang menciptakan jjamppong ala restoran China yang kaya dan lezat dengan menumis daging dan sayuran dengan aroma wajan berasap menggunakan ramen berbasis tulang sapi seperti tonkotsu atau sari gomtang.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat menumis gochugaru, tambahkan air dalam jumlah yang sama untuk mencegah gosong dan menciptakan bumbu minyak cabai yang halus.
- Memasak mi secara terpisah dan membilasnya menghilangkan kelebihan pati, menjaga kaldu tetap bersih dan tidak kental seperti jjamppong restoran China.
- Jika bumbu kurang, tambahkan sedikit kaldu ayam atau garam berbumbu sebagai pengganti garam biasa untuk meningkatkan rasa gurih yang dalam.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin merasakan kaldu jjamppong daging ala restoran China yang jauh lebih kaya dan berat daripada ramen biasa.
- Mereka yang ingin menciptakan rasa berasap yang tepat di rumah dengan bahan sederhana dan keterampilan wajan.
- Mereka yang ingin menikmati sari gomtang atau tonkotsu ramen sebagai hidangan pedas dan unik.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Beef Bone Ramyun ala Aha Bujang
- Solo Cooking God Ramen Buntut Sapi Ma La Tang
- Jjamppong Tulang Babi ala Aha Bujang
- Lee Yeon-bok's Ramen Jjamppong Daging
- Baek Jong-won Ramen Jumbo Rasa Bakar
- Meat Jjamppong Ramyun ala Baek Jong-won
- Solo Cooking God Ramen Jjamppong Tuna Cabai
- Lee Yeon-bok's Ramen Jjamppong Seafood
- Park Eun-young Jjamppong Ramyeon
- Kim Dae-seok's Ramen Jjamppong Seafood
