Kim Dae-seok's Ramen Jjamppong Seafood
Ramen jjamppong pedas dan segar ala profesional yang dibuat dengan merebus seafood beku dan sawi air menggunakan minyak cabai, menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di rumah.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat menggoreng bubuk cabai, hindari panas tinggi karena bisa cepat gosong dan menghasilkan rasa pahit. Tambahkan sedikit air (sekitar 1/3 cangkir) dan aduk perlahan untuk mencegah gosong serta mendapatkan minyak cabai yang kaya dan halus.
- Sawi air jauh lebih cocok untuk ramen jjamppong seafood dibandingkan daun bawang biasa atau sawi putih karena rasanya lebih manis dan segar.
- Karena seafood dan sayuran membuat kaldu menjadi lebih lembut, menambahkan 2 tetes garam di akhir memastikan rasa yang tajam dan seimbang sempurna seperti jjamppong ala restoran.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin mendapatkan kaldu jjamppong yang lebih dalam dan lebih pedas dibandingkan ramen biasa.
- Mereka yang ingin menggunakan sisa seafood beku dengan cara yang lezat.
- Orang yang merindukan makan malam yang memuaskan atau obat penangkal mabuk setelah minum alkohol.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Solo Cooking God Ramen Jjamppong Seafood Pedas
- Solo Cooking God Ramyeon Jjamppong Daging dan Seafood
- Lee Yeon-bok's Ramen Jjamppong Seafood
- Seafood Scallop Jjamppong Ramyun ala Aha Bujang
- Mussel dan Dongjuk Clam Seafood Jjamppong ala Aha Bujang
- Okjubu's Jjamppong Seafood
- This Man's Cook Cha Seung-won Jjamppong Seafood
- Seonkyoung Longest Jjamppong Seafood Pedas
- Yeo Kyung-rae's Jjamppong Seafood
- Seonkyoung Longest Seafood Jjamppong Pasta
