Bahan utama
aneka hamsosisbawang bombaydaun bawang besarbawang putih cincangekstrak tulang sapigochugarukaldu ayam bubuksaus pastasaus tiramsaus tonkatsubaked beanskeju cheddar
Budae Jjigae Gaya Restoran ala Aha Bujang
Budae jjigae dengan kaldu yang dalam dan lengket di mulut, dibuat tanpa kimchi, menggunakan aneka ham, saus tiram, saus tonkatsu, dan ekstrak tulang sapi
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Tanpa kimchi, Anda dapat mempertahankan kaldu budae jjigae yang kaya secara konsisten tanpa perubahan keasaman.
- Anda bisa menggunakan saus tomat biasa sebagai pengganti saus pasta, dan saus tonkatsu meningkatkan kedalaman gurih semur.
- Tambahkan ekstrak tulang sapi hanya pada tahap perebusan akhir, bukan dari awal, untuk mendapatkan warna kaldu yang indah.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat budae jjigae kaya, adiktif, ala restoran atau pesan antar di rumah.
- Mereka yang lebih menyukai kaldu bersih namun lezat yang terbuat dari ham dan bumbu khusus tanpa kimchi.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Budae Jjigae ala Jung Ho-young
- Baek Jong-won Budeutjigae
- Songtan Budae Jjigae ala Aha Bujang
- Maeil Matna Budae Jjigae Sosis Aneka
- Budae Jjigae Kimchi Daun Bawang ala Aha Bujang
- Seungwoo Dad's Budae Jjigae
- Kim Dae-seok's Bu Ddeok Jjigae Gaya Ui Jeong
- Kim Jin-soon Songtan Budae Jjigae
- Masakan Ini Orangnya Budae Jjigae Bersih
- Budae Jjigae ala Lee Hye-jung
