Budae Jjigae Gaya Restoran ala Aha Bujang

Tips memasak 💡

• Tanpa kimchi, Anda dapat mempertahankan kaldu budae jjigae yang kaya secara konsisten tanpa perubahan keasaman.
• Anda bisa menggunakan saus tomat biasa sebagai pengganti saus pasta, dan saus tonkatsu meningkatkan kedalaman gurih semur.
• Tambahkan ekstrak tulang sapi hanya pada tahap perebusan akhir, bukan dari awal, untuk mendapatkan warna kaldu yang indah.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin membuat budae jjigae kaya, adiktif, ala restoran atau pesan antar di rumah.
• ⭐Mereka yang lebih menyukai kaldu bersih namun lezat yang terbuat dari ham dan bumbu khusus tanpa kimchi.