Stir-fried Kimchi Ramyun ala Aha Bujang
Ramyun dengan cita rasa mendalam seperti kimchi-jjigae yang dihasilkan dari tumisan dasar kimchi yang kaya, bawang putih cincang, dan sedikit cuka
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Gunakan kimchi asam yang telah terfermentasi penuh pada suhu ruang untuk mendapatkan cita rasa mendalam saat ditumis.
- Sebelum menambahkan minyak, masak kelembapannya terlebih dahulu bersama bumbu untuk mencegah gosong dan mendapatkan tumisan yang mengilap.
- Menambahkan sedikit cuka di akhir akan memunculkan keasaman segar dan cita rasa kuah mendalam yang khas kimchi-jjigae.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang menginginkan kuah ala kimchi-jjigae yang lebih dalam dan kaya dibandingkan kimchi ramyun biasa.
- Mereka yang ingin memasak ramyun dengan cepat menggunakan dasar kimchi tumis yang sudah jadi.
- Mereka yang mendambakan camilan larut malam pedas atau obat mabuk di pagi hari.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.