Chicken Mu ala Aha Bujang

Name: Chicken Mu ala Aha Bujang
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 400g lobak; 500g air kemasan; 10g (sekitar 2 sdm) asam asetat glasial food grade; 3g New Sugar

Chicken mu buatan sendiri yang sempurna meniru rasa asam-manis dan renyah ala restoran menggunakan asam asetat glasial dan New Sugar.

10 mnt Kesulitan Sangat mudah side dish

Bahan utama

lobak asam asetat glasial New Sugar

Tag

super sederhana lauk masakan rumahan

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

lobak asam asetat glasial New Sugar

Tumis Brokoli Kaldu Ayam ala Sung Si-kyung

Tumis sayuran super sederhana dengan brokoli yang direbus sebentar, bawang putih iris, dan kaldu ayam untuk rasa gurih dan nutty.

10 mntSangat mudahside dish

brokolibawang putihkaldu ayamgaram bumbu

super sederhanacamilan malamlauk dasar

Seungwoo Dad Rasa Ayam Goreng Berbumbu dengan Bakso Ikan

Resep bakso ikan yang meniru rasa saus ayam goreng berbumbu dengan dasar saus tomat dan bawang putih cincang, cocok untuk selera anak-anak

10 mntSangat mudahside dish

cakalangbawang putihketchupgochujangoligodextrin

sederhanamanis-gurihcamilan anak

400g lobak

500g air kemasan

10g (sekitar 2 sdm) asam asetat glasial food grade

3g New Sugar

Resep

Kupas lobak dan cuci bersih.
Potong lobak yang sudah dibersihkan secara merata menjadi dadu 1 cm.
Dalam mangkuk, campur 500g air kemasan, 10g asam asetat glasial food grade, dan 3g New Sugar. Aduk hingga benar-benar larut untuk membuat air garam cuka manis.
Masukkan lobak ke dalam wadah kedap udara, tuangkan air garam cuka manis, dan tekan dengan piring kecil agar lobak terendam. Tutup rapat.
Biarkan matang di lemari es selama 24 jam, kemudian simpan dalam keadaan dingin dan nikmati.

Potong lobak menjadi dadu 1 cm dan masukkan ke dalam wadah kedap udara.
Campur air kemasan dengan asam asetat glasial dan New Sugar untuk membuat air garam cuka manis.
Tuangkan air garam ke atas lobak, tekan dengan piring, dan biarkan matang selama satu hari.

Tips memasak

Jangan memberi garam pada lobak terlebih dahulu; ini mempertahankan tekstur renyahnya yang unik tanpa menjadi lembek.
Tangani asam asetat glasial dengan hati-hati, hindari kontak dengan kulit atau mata, dan patuhi takaran yang ditentukan.
Setelah tepat satu hari (24 jam) pematangan, bumbu akan meresap sempurna, dan siap dinikmati.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang selalu kehabisan chicken mu saat makan ayam goreng di rumah.
Mereka yang ingin membuat sendiri rasa asam-manis dan renyah ala restoran chicken mu yang 100% identik.

Acar Lobak Ayam Goreng Muchim ala Aha Bujang

Lauk sederhana yang dibuat dengan mencampur sisa acar lobak ayam goreng dengan kecap ikan sand lance fermentasi, minyak wijen, dan bumbu lainnya untuk cita rasa gurih dan asam yang segar.

5 mntSangat mudahside dish

acar lobak ayam gorengbawang putih cincangkecap ikan sand lance fermentasigochugaruwijen

super sederhanamemasak dari kulkasramah kantong