모두의 레시피
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메추리알 장조림 레시피 비교

셰프 6명

셰프별 레시피

급식대가 메추리알 장조림

전분물로 양념을 코팅해 냉장 보관 후에도 양념이 겉돌지 않고 쫀득한 윤기가 살아 있는 급식대가식 메추리알 장조림

25분쉬움반찬
메추리알양파마늘진간장맛술
전분물단짠반찬밑반찬

백종원 메추리알 장조림

모든 재료를 한 냄비에 넣고 딱 5분간 끓여 식히기만 하면 완성되는 초간단 메추리알 장조림

10분매우 쉬움반찬
메추리알마늘꽈리고추청양고추진간장
초간단밑반찬밥도둑

옥주부 메추리알 장조림

시판 깐 메추리알과 맛간장으로 10분 만에 완성하는 초간단 밑반침 장조림

15분쉬움반찬
깐 메추리알옥주부 맛간장꽈리고추마늘
밑반찬초간단밥도둑

이 남자의 cook 꽈리고추 메추리알장조림

실패 없는 황금 비율 조림장에 꽈리고추의 알싸한 향을 더해 입맛을 돋우는 든든한 밑반찬

30분쉬움반찬
메추리알꽈리고추양조간장맛술물엿
밥도둑밑반찬도시락반찬

윤이련 메추리알 장조림 (곤약과 표고버섯 추가)

쫀득한 메추리알과 곤약, 표고버섯이 어우러진 여름 필수 밑반찬입니다.

33분보통반찬
메추리알곤약표고버섯알마늘꽈리고추
밑반찬여름별미집밥

아하부장 메추리알 장조림

노두유로 고운 진한 색을 내고 황금 비율 간장 양념으로 10분 만에 끝내는 메추리알 장조림

15분매우 쉬움반찬
메추리알진간장노두유
밑반찬도시락초간단

조리 시간

셰프마다 갈리는 재료

각 셰프가 주요 재료로 올린 항목입니다.

재료급식대가백종원옥주부이 남자의 cook윤이련아하부장
메추리알5명사용사용사용 안 함사용사용사용
꽈리고추4명사용 안 함사용사용사용사용사용 안 함
마늘알마늘 포함4명사용사용사용사용 안 함사용사용 안 함
진간장4명사용사용사용 안 함사용 안 함사용사용
다시마2명사용 안 함사용사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함
맛술2명사용사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함
물엿2명사용사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함
양파2명사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함
흑설탕2명사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함
건다시마1명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함
곤약1명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함
굴소스1명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함
깐 메추리알1명사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함
노두유1명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용
대파1명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함
멸치 육수1명사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함
생강맛술1명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함
양조간장1명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함
옥주부 맛간장1명사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함
전분가루1명사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함
조청1명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함
참치액젓1명사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함
청양고추1명사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함
표고버섯1명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함
후추1명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함

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