모두의 레시피
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멘보샤 레시피 비교

셰프 5명

셰프별 레시피

이연복 정석 멘보샤

겉은 바삭하고 속은 탱글한 식감이 일품인 중식 대가의 정석 멘보샤와 매콤새콤한 특제 마늘 소스

25분보통고기/메인
식빵새우버터계란 흰자전분가루
중화풍홈파티튀김요리

여경래 겉바속촉 멘보샤

겉은 바삭하고 속은 새우 육즙으로 촉촉한 여경래 셰프의 정통 중식 멘보샤

30분보통고기/메인
식빵알새우달걀생강즙후춧가루
중식튀김겉바속촉

여경옥 멘보샤

식빵과 새우의 조화, 겉바속촉 멘보샤 만들기.

40분어려움간식/디저트
식빵새우치킨파우더전분케첩
아이간식중화풍겉바속촉

정호영 멘보샤

바삭한 식빵 사이에 탱글탱글하고 감칠맛 가득한 새우 반죽을 채워 튀겨낸 수제 중식 스낵

25분보통고기/메인
식빵중새우달걀 흰자전분 가루치킨 스톡
새우요리중식튀김

성시경 멘보샤

식빵 사이에 다진 새우 살을 듬뿍 넣고 동물성 기름을 섞어 낮은 온도에서 바삭하게 튀겨내는 겉바속촉 멘보샤

30분보통안주
식빵새우마늘케첩식초
손님맞이야식겉바속촉

조리 시간

5명이 모두 쓰는 재료

셰프마다 갈리는 재료

각 셰프가 주요 재료로 올린 항목입니다.

재료이연복여경래여경옥정호영성시경
전분전분 가루, 전분가루 포함4명사용사용 안 함사용사용사용
달걀2명사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함사용
마늘2명사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용
치킨 스톡치킨스톡 포함2명사용사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함
케첩2명사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함사용
계란 흰자1명사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함
고추기름1명사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함
굴소스1명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용
달걀 흰자1명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함
두반장1명사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함
레몬즙1명사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함
물엿1명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용
미림1명사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함
버터1명사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함
생강1명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용
생강즙1명사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함
설탕1명사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함
식초1명사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용
치킨파우더1명사용 안 함사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함
파기름1명사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함
핫소스1명사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함사용 안 함
후춧가루1명사용 안 함사용사용 안 함사용 안 함사용 안 함

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