짜장면 레시피 비교
셰프 5명셰프별 레시피

아하부장 짜장면
식용유에 볶은 춘장과 돼지고기에서 나온 기름에 양파와 대파를 나누어 볶아 풍미를 살린 짜장면
중화면춘장돼지고기양파대파
중화풍홈메이드면요리

여경래 짜장면
집에서도 중국집 불맛과 깊은 감칠맛을 그대로 낼 수 있는 신선한 해산물과 고기가 가득한 짜장면 레시피입니다.
양파쥬키니 호박소고기 안심새우오징어
중화요리면요리소울푸드

박은영 절충형 홈메이드 짜장면
간짜장의 아삭한 식감과 일반 짜장의 촉촉함을 모두 살린 셰프의 절충형 짜장면
중화면춘장돼지고기양파주키니 호박
중식면요리인기메뉴

여경옥 짜장면
춘장을 미리 볶는 번거로움 없이 삼겹살, 라드유와 한 번에 볶아 번갯불에 완성하는 고소하고 진한 간짜장 스타일 짜장면
돼지고기양파마늘생강라드유
홈메이드아이간식초간단

정지선 짜장면
직접 기름에 볶아낸 고소한 춘장과 푹 볶은 채소의 달콤한 즙이 어우러진 정통 중식 짜장면
중화면춘장돼지고기대파양파
집밥아이간식주말메뉴
조리 시간
- 아하부장30분
- 여경래20분
- 박은영25분
- 여경옥15분
- 정지선30분
5명이 모두 쓰는 재료
- 양파
- 중화면중식면 포함
- 춘장
셰프마다 갈리는 재료
각 셰프가 주요 재료로 올린 항목입니다.
| 재료 | 아하부장 | 여경래 | 박은영 | 여경옥 | 정지선 |
|---|---|---|---|---|---|
| 굴소스4명 | 사용 | 사용 | 사용 | 사용 | 사용 안 함 |
| 돼지고기4명 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 | 사용 |
| 전분가루전분 포함3명 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 | 사용 안 함 |
| 간장2명 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 계란달걀 포함2명 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 |
| 대파2명 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 |
| 새우2명 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 생강2명 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 |
| 오이2명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 |
| 오징어2명 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 주키니 호박주키니호박 포함2명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 |
| 감자전분1명 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 다진 생강1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 라드유1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 |
| 마늘1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 |
| 삶은 감자1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 새송이버섯1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 |
| 소고기 안심1명 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 양배추1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 |
| 쥬키니 호박1명 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |