필터 🔎접기/펼치기
조리시간 ⏱️
전체 시간
난이도 ⭐
전체 난이도

검색 결과

9개의 요약 정보를 찾았습니다.

유튜브

최강록 가쓰오부시 육수

최강록 셰프의 노하우로 물 온도와 거름종이를 활용해 잡미 없이 깔끔하게 뽑아내는 1번 다시와 2번 다시 가쓰오부시 육수

30분보통소스/양념/기본
다시마가쓰오부시
국물요리만능소스이자카야풍
유튜브

안성재 굴 갓김치 어묵탕 소면

싱싱한 생굴과 씻은 갓김치를 더해 시원하고 깊은 감칠맛을 내고 소면으로 든든함을 더한 안성재 셰프의 보양 스타일 어묵탕

20분쉬움국/찌개/탕
어묵생굴갓김치소면
초간단국물요리보양식
유튜브

최강록 닭고기 전골 미즈타키

닭날개, 닭봉, 닭다리살을 시간차로 끓여내 육수를 뽑음과 동시에 고기까지 부드럽게 즐기는 단촐하고 깊은 맛의 닭 전골

90분보통국/찌개/탕
닭날개닭봉닭다리살생강마늘
국물요리보양식이자카야풍
유튜브

최강록 햄카츠동

두툼하게 튀겨낸 햄카츠와 특제 배합 튀김옷, 달콤 짭조름한 소스가 조화를 이루는 최강록 셰프의 일본식 햄 덮밥

30분보통밥/덮밥/한그릇
밀가루우유계란빵가루
이자카야풍이색요리
유튜브

최강록 일본식 달걀말이

가쓰오부시 육수를 듬뿍 넣어 한 입 베어 물면 맑은 국물이 촉촉하게 흘러나오는 폭신한 식감의 일식 다시마끼 타마고

20분어려움반찬
계란국간장맛술청주
담백한맛이자카야풍전통음식
유튜브

최강록 소고기 밥

물 대신 청주를 가득 넣은 깊은 감칠맛의 조림장에 데쳐낸 소고기를 졸여 깔끔함과 야들야들한 식감을 극대화한 일식풍 밥 요리

50분보통밥/덮밥/한그릇
소고기청주간장
이자카야풍밥도둑이색요리