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这款独特的素食鳗鱼烤，将捣碎的豆腐和磨碎的土豆铺在海苔上烤制，再放入甜咸照烧酱中炖煮。
将年糕放入用冷水浸泡海带和干香菇后熬制的蔬菜高汤中煮成的清淡素食年糕汤，上面放上炒香菇、白黄鸡蛋丝、韩国大葱、海苔和芝麻。
一道素食印度风味炒饭，将酸奶腌制的芝士和豌豆与豆蔻、芥末籽、姜黄等芳香香料一起翻炒而成。
