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通过预先煮沸酱油调味料来激发深层风味,并在煮好的玻璃粉条上立即涂抹芝麻油以保持数日后依然富有嚼劲——这是永远不会烧焦的杂菜秘方。

一道超级简单的杂菜,所有食材——调味料、蔬菜和玻璃粉条——都在一口锅中完成烹饪,无需分别炒制每种配料。

用烤好的五花肉和生菜包裹的寿司卷,外层裹上宽大的猪里脊肉片,整体油炸而成,堪称顶级奢华寿司卷。

外酥里嫩的简易鸡排,搭配甜咸风味的自制酱汁

一道滋养身心的一碗料理,以南瓜填满黑豆、栗子和红枣,口感光泽饱满且松软可口。