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将洋葱和青辣椒浸泡在昆布酱油中两天,制成清脆酸爽的泡菜
一种万能酱,通过炒制豆瓣酱、辣椒油、蚝油、糖和高汤制成,非常适合中式料理。
一种通过用油炒制春酱(韩式炸酱面的关键成分)来提升风味并延长保质期的方法。
一种以老干妈酱与蒜末、蚝油和糖翻炒而成的万能酱料。