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利用羊肉本身的油脂炒香胡萝卜和大蒜,搭配清爽的柑橘酱汁,让这道法式肋排在不油腻的情况下尽享美味。
以西餐烹饪技师考试标准为基础,使用鲜奶油和蛋黄熬煮出顺滑浓郁的韩式奶油意大利面。
用食用色素调出彩虹色的奶酪点缀,华丽又柔滑的奶油诺伊基
一道以细如发丝的意大利细面为主料,搭配黄金比例1:1:1:1酱汁的冷面,无需油炸,口感浓郁咸香,却轻盈如一碗面条般清爽。
一种不需煮制的特别酸甜爽脆红薯泡菜,加入酱油增添风味层次感。