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一位主厨的配方,轻松在家复刻新罗酒店中餐厅柏顺的热门菜品——榨菜鸭血面。

用咖喱粉和鸡高汤代替藏红花来上色和调味,并加入西班牙辣香肠的风味制成的西班牙海鲜饭。

将嫩滑的虾肉填入茄子口袋中,炸至酥脆,再淋上带有花椒油独特辛麻风味的酸辣紫苏籽酱,这是一道精致的中式佳肴。

一道简单快捷的配菜或小吃,通过在鸡胸肉表面裹上淀粉、短暂焯水后与新鲜杏鲍菇快炒,将原本干涩的鸡胸肉变成嫩滑多汁的美味口感。

一道广式点心,形似小布袋,内馅包含粗磨的弹牙虾仁与多汁的五花肉

主厨郑智善制作的清爽鲜美的牛肉年糕汤,牛肉先煎制以激发浓郁香气,加入少许糖增添风味层次。

一道温暖舒适的热汤,适合寒冷天气享用,内含爆浆玉米水饺,搭配清爽的萝卜虾米汤底。

自制点心,内含脆嫩竹笋和干萝卜,搭配麻味浓郁的四川辣椒酱,口感丰富层次分明。

只需5分钟,利用现成的蒸鸡酱、洋葱和鸡蛋,制作出一道快速又满足的一碗饭,带来日式丼物般的温暖浓郁咸甜风味。

一种超级简单又实惠的甜点,通过将厚吐司中间压出空腔,填入浓郁的奶酪奶油,再用空气炸锅烘烤而成。

一道适合家庭聚会的菜肴,将撕碎的鸡肉与蔬菜拌入番茄意大利面酱,层层夹在玉米饼之间,烘烤至酥脆喷香。

一道美味的一碗餐,包含香脆的饺子皮、多汁的馅料、咸甜适口的酱汁以及炒香的洋葱