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一道浓郁且风味十足的豆腐拉面，不使用市售加工汤底，而是通过自制辣椒粉与鸡汤粉的搭配，调制出能激发鲜味深度的神奇自制粉末。
用嫩豆腐、有嚼劲的牛小肠和西葫芦在辛辣调味料中炖煮而成的浓郁辣汤。
庆州式温拌筋面，以筋道面条、鸡蛋、油豆腐和调味酱为特色，搭配用鳀鱼和萝卜熬制的浓郁汤底。
