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郑浩英的安康鱼肝小食
只需1分钟的超简单下酒小食,将罐装安康鱼肝与奶油奶酪混合,再点缀柚子酱即可。
罐装安康鱼肝奶油奶酪柚子酱饼干
超简单家庭派对下酒小食

申东民的魟鱼肝料理
一道顶级魟鱼肝(安基莫)料理,采用厨师独门低温烹饪法,彻底去除腥味,充分释放出如黄油般顺滑浓郁的风味。
魟鱼肝烧酒优质酱油味醂ポンズ酱
高级开胃菜低温烹调日本料理

崔江禄 酱豆瓣酱炖鮟鱇鱼
突出鮟鱇鱼各部位丰富口感,将蒸熟的鮟鱇鱼肝充分融入酱豆瓣酱汤中,制作出的极致浓郁鲜美名品锅物料理。
鮟鱇鱼鮟鱇鱼肝酱豆瓣酱大葱生姜
汤类料理高级料理待客料理

崔康禄 鱼肝料理
不同于传统的卷状做法,将鱼肝放入模具中,用重石压制使其紧密凝固,在85度的低温下烹煮,搭配梅子腌制品,是一道高级下酒菜。
鱼肝梅子腌制品
高级料理特色料理待客