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排序

This Man's Cook 紫苏叶腌渍沙拉

紫苏叶竖直堆叠,用热腌汁快速软化,随后将所得卤汁完全再利用作为调味基底——这是一道阿尔托兰风格的紫苏叶沙拉食谱。

1小时20分钟普通配菜
紫苏叶酱油鱿鱼鱼露醋青辣椒
米饭杀手配菜长期保存

Okjubu 的金枪鱼包饭酱

只需5分钟,无需开火,用金枪鱼罐头、大酱和辣椒酱制成的辣味咸香米饭杀手

5分钟非常简单酱料与基础做法
金枪鱼罐头青辣椒葱辣椒粉芝麻
超简单米饭杀手清理冰箱

金大锡的低盐腌萝卜

将萝卜用刨丝器切成薄片,加入麦芽糖浆和盐脱水后,再用辣椒籽和姜调味的酱油卤汁进行腌制,制作出超快速腌萝卜。

1天40分钟普通配菜
萝卜麦芽糖浆深色酱油辣椒籽姜
配菜自制传统食品

金大锡的无面粉茄子煎饼

一道健康无面粉的煎饼料理,用瓶盖将茄子中心挖空,填入绞肉与调味蔬菜混合物后烤制而成。

20分钟简单配菜
茄子绞肉洋葱青葱红辣椒
外脆内嫩健康食品配菜

金大锡的葱拌菜

一道春季米饭杀手葱拌菜,通过利用自身热量自然冷却来保留葱的风味,而不经冷水冲洗,并以汤酱油增添浓郁鲜味。

15分钟简单配菜
葱韩式辣椒粉蒜末金酱油汤酱油
超级简单基础小菜米饭杀手

Ttukdak Hyung 炭火风味猪五花肉配好市多大块五花肉

用绿茶包熏制后,与辣味调料和蔬菜快炒,最后用喷枪轻烤出烟熏香气——这道炭火风味猪五花肉选用的是好市多的大块五花肉。

35分钟简单下酒菜
绿茶包五花肉大蒜辣椒粉酱油
大块尺寸烧酒下饭菜家庭聚会

金大锡的牛肉煎饼

一道节日必备的牛肉煎饼,利用姜油去除肉腥味,并以紫苏叶增添香气。

30分钟简单肉类与主菜
牛肉鸡蛋干糯米粉紫苏叶姜粉
节日食品肉类菜肴招待客人

金大锡的紫苏叶煎蛋

一道简单却香气四溢的煎蛋,加入芳香的紫苏叶、顺滑的蛋液、淀粉增添口感,再以虾酱提味,带来浓郁的鲜香层次。

15分钟简单配菜
鸡蛋紫苏叶虾酱土豆淀粉青辣椒
简单配菜夜宵

金大锡的紫苏贝类沙拉

冬季珍馐贝类沙拉,以大量新鲜紫苏、特制调味酱汁,以及采用面粉清洗法煮至柔嫩口感的蛤蜊制成,彻底去除泥土味。

30分钟普通配菜
蛤蜊紫苏青葱红辣椒面粉
时令菜肴配菜待客佳肴

金大锡的韩式辣椒酱腌辣椒炒蛋

一道美味的蛋类料理,鸡蛋在香气四溢的葱油上轻柔煎熟,再铺上辛辣的韩式辣椒酱腌辣椒和泡菜卤汁,非常适合拌入米饭中食用。

5分钟非常简单配菜
鸡蛋小葱韩式辣椒酱腌辣椒芝麻油去皮芝麻
快速简便深夜小吃冰箱清理料理

Kim Dae-seok 的冻明太鱼炖锅

一款清爽的冻明太鱼炖锅,加入蛤蜊和海鞘提升海鲜风味,使用浓郁鳀鱼高汤,先加盐可防止鱼肉散开。

30分钟简单汤与炖菜
冻明太鱼白萝卜大葱青辣椒海带
汤类辣味解酒菜

金大锡的萝卜叶鲭鱼炖菜

一道咸鲜均衡的炖菜,以脆嫩的萝卜叶搭配新鲜鲭鱼,通过豆酱和洋葱卤水去除腥味,同时赋予鱼肉柔嫩口感——是搭配米饭的理想配菜。

50分钟普通肉类与主菜
鲭鱼萝卜叶洋葱卤水豆酱香葱
米饭伴侣家常料理时令菜肴
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