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一道浓郁鲜香的炒饭,用剩余的猪五花肉搭配脆嫩豆芽,再以干鳀鱼酱和蚝油带来深邃的鲜味——就像在烤肉店用餐结束时那一口满足的滋味。

这是一道重新演绎的厚实浓郁的庆尚地区街头小吃——庆尚泡菜粥(Gyeongsi-gi),通过在即食干鳀鱼刀削面的基础上加入炒过的泡菜、细小麦面条和黄豆芽制成。

一道单碗料理,将烤过的牛肋条与豆芽和米饭一起蒸制,保持豆芽的脆爽口感,再拌入万能酱油调味汁,简单却美味。

通过将烤制的鸡腿肉与葱段、豆瓣酱和大蒜慢炖,制作出浓郁醇厚的高级沙里骨汤面,风味层次丰富。

一道超简单的单碗料理,将剩饭或未加热的速食米饭与豆芽和蘑菇一起在锅中蒸5分钟,再拌入咸香酱汁。

一道分量十足的辣味炖鸡爪,豆瓣酱有效去除腥味,炸猪排酱则为脆嫩豆芽汤底增添甜咸风味。

一道超简单的炸酱面,无需长时间浸泡粉条,用高温快炒,搭配爽脆的豆芽和其他配料,加入特制调味汁。

这道菜通过在市售沙里戈汤拉面中加入炒制的猪肉和豆瓣酱,将其转化为浓郁鲜香的味噌拉面风味,令人联想到日式拉面的醇厚口感。

一道清爽的红鲷鱼汤,搭配脆嫩豆芽和滑嫩蛋花,慢炖出辛辣酸爽的风味。

一道浓郁辛辣的解酒拉面,使用拉面、干鲍鱼丝和豆芽制成。

一道清爽辛辣的泡菜汤,以整颗辣椒代替青辣椒,带来清脆爽口的辣味,不显厚重

一道咸香酥脆的煎豆腐搭配爽脆黄豆芽,用浓郁风味的酱油调味汁快炒而成——绝佳的配米饭小菜