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排序

Aha Bujang的芬达卢鸡肉咖喱

一款使用市售番茄意面酱、姜黄粉和黄油煎鸡肉,重现餐厅级风味的芬达卢鸡肉咖喱

30分钟简单米饭与盖饭
鸡肉洋葱大蒜黄油番茄意面酱
特色料理一碗搞定家庭料理

Aha Bujang的白炸酱面

一道清爽的白炸酱面,用酱油煸炒猪肉,赋予烟熏香气,并以特制黄豆酱调味。

20分钟普通面食与韩式小吃
猪肉洋葱青阳辣椒西葫芦胡萝卜
特色菜待客佳品中式风味

Striker Chef 的比目鱼味噌黄油烤鱼

将法国传统鱼类料理‘苏米内尔’重新诠释,以浓郁的黄油与醇厚的味噌酱汁提升风味的比目鱼烤制菜肴

25分钟普通肉类与主菜
比目鱼黄油味噌面粉洋葱
创意料理高级料理搭配推荐

尹柱模的牛肉与竹笋炒菜

用马铃薯淀粉包裹牛肉以锁住汁水,再与脆嫩的竹笋一同快炒,成就奢华柔嫩的口感。

40分钟普通米饭与盖饭
牛肉竹笋大蒜青葱蚝油
淀粉裹浆特色菜肴一锅料理

白种元 Bam-ramyeon

这是一款特色拉面,用生栗子与水一同磨碎的淀粉增加浓稠度,并用猪肉末和洋葱带来浓郁风味,呈现出中式乌冬面风格。

15分钟普通面食与韩式小吃
拉面新鲜栗子绞肉洋葱青葱
超简单特色料理面食

Kim Milan 鱼骨精华意面

用鱼头和鱼骨熬制的浓缩海鲜酱汁包裹意面,鲜味浓郁。

45分钟较难面食与韩式小吃
意面海鲈鱼芹菜洋葱大蒜
面食搭配家庭聚会

Kim Milan 的蘑菇腌菜

一道意式腌菜,用橄榄油和白葡萄酒醋低温烹煮蘑菇,带来清爽的酸味和浓郁的蘑菇风味。

15分钟非常简单配菜
白蘑菇橄榄油大蒜鼠尾草白葡萄酒
超简单搭配西式

Kim Milan 牛里脊低温浸煮

将牛肉放入含有牛奶和黄油的温热液体中慢火浸煮,以保持其多汁与水分的烹饪方法。

30分钟普通肉类与主菜
牛里脊韩国大葱牛奶黄油大蒜
温和风味精致菜肴家庭聚会

Kim Milan的鲷鱼脆皮烤

一道精致鱼类菜肴,将鲷鱼片用低温黄油浇淋法烹制得湿润多汁,再盖上酥脆的面包皮以增加口感。

25分钟较难肉类与主菜
鲷鱼白面包黄油食用油烟熏辣椒粉
精致餐饮美食烹饪待客

Kim Milan 的炖牛排骨

先将肉煎至焦黄以增强风味,再放入烤箱慢炖至软烂,最后将剩余汤汁收浓成酱汁,搭配食用。

3小时20分钟普通肉类与主菜
牛小排洋葱韩国梨姜大蒜
节日美食宴客菜肉类菜肴

Kim Milan 意式土豆贻贝烤饭

一道源自意大利普利亚大区的碗烤饭,将贻贝高汤的浓郁鲜味与土豆、米饭和佩科里诺奶酪层层叠加,在烤箱中烤至金黄。

1小时普通米饭与盖饭
贻贝米饭土豆洋葱佩科里诺罗马羊奶酪
一碗餐家庭烘焙自制

Seungwoo Dad 家制鱼丸热狗

用新鲜白肉鱼、虾和鱿鱼亲手打成的弹牙面团,可油炸或用华夫饼机烘烤,打造高级自制热狗

40分钟较难点心与甜品
白肉鱼虾鱿鱼洋葱淀粉
特色料理夜宵儿童点心
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